應該不少人都吃過狗肉，特別是在天氣比較冷的時候吃狗肉的人比較多，狗肉是熱性的食物，吃了有很好的驅寒的作用，而且營養價值也比較高，但是吃狗肉也是有一些禁忌的，有人說吃了狗肉不能喝茶，那吃狗肉后多久可以喝茶？吃狗肉后喝茶會怎樣？

1、吃狗肉后多久可以喝茶

吃過狗肉后2小時方可喝茶。

狗肉中的營養物質容易和茶水中的物質發生反應，對腸胃造成不良影響，剛吃完狗肉不宜立即喝茶，尤其是濃茶，所以最好是要等狗肉被消化后后才可以喝茶，建議最好是等吃過狗肉后2小時才可以喝茶。

如果腸胃不好的話，最好是吃狗肉的當天不宜喝茶，以免對腸胃造成刺激，不利于腸胃健康。

2、為什么不能和茶同食

1、引起便秘

狗肉中含有豐富的蛋白質，容易與茶葉中的鞣酸發生反應，生成鞣酸蛋白質，這種物質具有一定的收斂作用，可以促使腸胃蠕動減弱，大便里的水分減少，引起便秘。

2、有毒物質易被吸收

而大便中的有毒物質和致癌物質就會因在腸內停留時間過長而極易被人體吸收，所以吃完狗肉后不宜立即喝茶。

3、吃狗肉后口干怎么辦

1、喝溫水解渴

狗肉的熱性比較高，吃完狗肉后容易出現出現口干的癥狀，此時應該喝溫水解渴。同時喝米湯也可以有效緩解口干癥狀。

2、多吃清涼的水果

在吃完狗肉的半小時后，可以吃一些水果，比如雪梨、檸檬、臍橙等，可以有效防治上火，也不易引起口干癥狀。

3、喝清熱的茶

吃完狗肉后口渴，可以喝一些菊花茶、檸檬茶、薄荷茶等，可以有效緩解口干癥狀。

4、狗肉不能和什么一起吃

1、狗肉不能與醋一起吃

酸味的醋具有收斂作用，不利于體內陽氣的生發，與狗肉同吃會讓它的溫補作用大打折扣。

2、狗肉不宜與綠豆同食

狗肉是大熱之物，而綠豆是大寒之物，綠豆會使狗肉發脹到幾倍的體積，對腸胃非常不好，如果吃的多甚至會把胃撐裂至人死亡。

3、狗肉不宜與性溫食物同食

狗肉是熱性非常高的食物，本身就非常容易上火，再吃溫性食物更加容易上火，所以狗肉不宜和羊肉、黃鱔、鯉魚、生姜、大蒜等，不僅容易上火，可能會造成腹痛。

5、什么人群不宜吃狗肉

1、兒童不宜吃

兒童的陽氣本來就重了，不需要再補陽，而且兒童的身體比較虛弱，五臟六腑都還沒成熟，狗肉的熱氣比較重，容易傷身。

2、大病初愈的人

狗肉溫補效果比較強，而大病初愈的人身體比較虛弱，需要補充溫食，而不是狗肉這種溫補效果比較強的食物。

3、高血壓患者

狗肉熱性比較高，吃過后容易滋陰壯陽，特別容易使人的血壓升高，所以有高血壓、心腦疾病的人盡量減少吃狗肉，尤其是老人。

4、陰虛的人

狗肉生熱助火，吃過后容易上火，所以陰虛的人盡量少吃狗肉。而且睡眠不足、口干舌燥、口腔潰瘍的人也不宜吃狗肉，容易上火傷身。

5、身體不適者

如果身體不舒服也不宜吃狗肉，容易加重病情，比如感冒發燒、頭痛咳嗽等。

6、吃狗肉會得狂犬病嗎

吃煮熟的狗肉理論上沒有受感染的可能。

狂犬病病毒很容易在高溫下被滅殺，在100度的環境中加熱2秒鐘就會死亡，所以在理論上而言，吃煮熟的狗肉是不會得狂犬病的。

此外，在宰殺、烹飪等過程中應該格外注意，如果身上的傷口或黏膜接觸到犬的體液更容易感染狂犬病，所以應該避免攜帶病毒的狗肉。