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        對健康不利的飲食有哪些?哪些食物對健康有害?[圖]

        大眾健康網 2019-11-24 16:24 膳食零食養生

        在生活中有很多比較受歡迎的食物,但是卻對健康非常不利,因此生活中一定要少吃或不吃這些食物,那么對健康不利的飲食有哪些?哪些食物對健康有害?對健康不利的食物有很多,下面就來詳細了解對健康不利的飲食,以及其他需要注意的事項有哪些吧。

        對健康不利的飲食有哪些?哪些食物對健康有害?(1)

        1、對健康不利的食物

        1、爆米花

        爆米花中含鉛量高達10毫克/500克左右,對人體,特別是對兒童的造血系統、神經和消化系統都有害。

        2、味精

        每人每日攝入味精量不應超過6克,攝入過多會使血液中谷氨酸的含量升高,限制了人體利用鈣和鎂,可引起短期的頭痛、心慌、惡心等癥狀,對人體的生殖系統也有不良影響。

        3、臭豆腐

        臭豆腐在發酵過程中極易被微生物污染,它還含有大量的揮發性鹽基氮和硫化氫等。它還是分解蛋白質的腐敗物質,對人體有害。

        4、葵花子

        葵花子中含有不飽和脂肪酸,多吃會消耗大量的膽堿,使體內脂肪代謝發生障礙,并使大量脂肪積聚于肝臟,會嚴重影響肝細胞的功能。

        5、豬肝

        每公斤豬肝含膽固醇達400毫克以上,攝入膽固醇太多會導致動脈粥樣硬化,故豬肝一次不宜吃太多。

        6、腌菜

        長期吃腌菜可引起鈉、水在體內潴留,從而增加患心臟病的機會。另外,腌菜含有亞硝酸胺這種致癌物質,久吃易誘發癌癥。

        7、油條

        油條中的白礬是含鋁的無機物,如天天吃油條,鋁就很難從腎臟體內排出,體內鋁過多,從而對大腦及神經細胞產生毒害,甚至引起老年性癡呆。

        8、咖啡

        咖啡中含有較多的咖啡因成分,一旦被攝入體內消化,它很快就會隨血液流動,5分鐘內抵達人體各個器官,使血管收縮代謝增快,胃酸尿量增多。

        9、松花蛋

        松花蛋含有一定量的鉛,常食會引起人體鉛中毒。鉛中毒時的表現為失眠、貧血、好動、智力減退等。

        10、泡泡糖

        泡泡糖中的天然橡膠雖無毒,但制泡泡糖所用的一級白片膠是加入了具有一定毒性的硫化促進劑、防老劑等添加劑,多吃會對身體不利。

        2、對健康有利的食物

        1.漿果

        “不管是黑色的黑加侖、藍色的藍莓、紫紅色的桑椹還是鮮紅色的草莓,它們都是非常出色的。”美國新澤西州盧舍侖綜合醫院的注冊營養師芭芭拉·伐恩說。

        漿果富含抗氧化物質,這些化合物主要存在于植物類食物中,能夠幫助預防癌癥和心臟病。值得一提的是,冷凍水果的營養也不比新鮮水果遜色多少,因為它們是在水果新鮮度最高的時候被速凍的。

        2.豆類

        豆類脂肪含量低,同時含有大量的膳食纖維、蛋白質、鐵和鉀。此外,豆苗比其他蔬菜飽腹感更強,所以你一般會吃的比較少。為了得到更多的纖維,可以將豆類罐頭與糙米或墨西哥薄餅搭配食用。

        3.綠葉蔬菜

        一般的營養素都可以在菠菜和其他綠葉蔬菜中找到,例如花椰菜和羽衣甘藍。“你不能否認,作為一種有疾病預防功能的食物,它們的確是明星,”注冊營養師、美國營養師協會的發言人、《彈性素食》一書的作者多恩·布拉特說。比如說,一杯菠菜能夠提供兩倍于每日推薦量(DRI)的有助于增強骨質的維生素K,同時還可以提供鐵、鈣、β-胡蘿卜素及抗氧化物質維生素C和維生素E。

        4.堅果

        就完整的堅果而言,它們含有很多能夠降低膽固醇的不飽和脂肪,并且富含膳食纖維。尤其是核桃、杏仁和亞麻子,它們含有歐米茄3脂肪酸,有益于心臟健康。布拉特建議每天攝入一盎司(約28克)堅果。以核桃為例,一份堅果大概含有190千卡的能量。

        5.低脂酸奶

        酸奶的營養十分豐富。它含有鈣、蛋白質和“好”微生物,如益生菌,它能夠幫助消化吸收和增強機體的免疫力。需要注意的是,要避免食用額外添加了糖的酸奶。“在商店超市里選購酸奶時,很容易選錯”,布拉特說,“要確保你選擇的酸奶是低脂的或是原味酸奶,當然,你可以自己再搭配新鮮的水果或蜂蜜”。

        6.燕麥

        燕麥不僅是一種營養豐富的全谷類食物,同時還含有一種特殊的膳食纖維,有助于降低膽固醇。如果你不喜歡燕麥片,爆米花也是不錯的選擇,但一定不能加任何的奶油和鹽。

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