冬季是養生的季節，天氣溫度低會降低，人體抵抗力也會下降，需要注意養生，腎臟健康是人體需要關注的，冬季的時候養腎也是很重要的，平時要注意一些生活習慣，還可以多吃一些養腎的食物，特別是一些腎虛需要補腎的人群 ，可以食療補腎。

1、冬季養腎食譜

一、刺莓酒

材料：刺莓果、米酒。

調理方式：將刺莓果洗凈，干燥，去果核，研碎，放入瓶內，加入米酒，密封瓶口。每日振搖1次，浸泡7天以上。早晚各服15毫升。

保健功效：健脾益氣，補心養血。治心脾氣血不足，陽痿不舉，腎疲乏力，健忘失眠。

二、羊肉湯

材料：羊肉、枸杞、胡椒粉。

調理方式：將羊肉洗凈后切碎，放進鍋內加入適量的水熬煮，等肉煮熟時，加入枸杞繼續將羊肉煮至爛熟，接著放入蔥、姜、鹽、胡椒粉調味即可。

保健功效：補腎壯陽、養血益精。適用于頭暈耳鳴、腰膝酸軟、形體消瘦、腎虛陽痿、慢性肝炎、肝硬化及老年體虛等病癥患者。

三、雙耳湯

材料：黑木耳、銀耳、冰糖。

調理方式：先將木耳和銀耳以溫水泡發，清洗干凈后一起放到蒸碗里，加入適量的水和冰糖，放到蒸籠中蒸熟即可。

保健功效：補腎、滋陰潤肺。適用于肺腎陰虛引起的口干舌燥、頭暈耳鳴、腰膝酸軟、氣喘及高血壓、血管硬化、眼底出血等病癥患者。

四、山藥湯圓

材料：山藥、糯米、紅糖、胡椒粉。

調理方式：將山藥研磨成粉末，放進蒸鍋里蒸熟，再加入紅糖和胡椒粉做成肉餡。將糯米浸泡片刻，磨成糯米粉，再將山藥餡和糯米粉做成湯圓放進鍋里煮熟即可。

保健功效：健脾補腎。適用于腎精虧損、脾虛少食等病癥患者。

2、養生補腎的食物

1.羊肉

羊肉補男人腎虛，這點大家都清楚，尤其是夏天吃效果更好。但如果想要讓效果更出眾，就得有需有量有備地進行。選擇新鮮上好的羊肉，并且準備同量的上好山藥，購買肉蓯蓉，菟絲子，以及補腦的核桃仁，適量粳米。把上以食材混合在一起，加入適量的水，熬成湯食用，即可大補。

2.羊腎

羊肉補陽，但羊腎也是可以的，枸杞自然也是。所以，兩者結合在一起，也有不錯的效果。選擇上好的羊肉，以及寧夏的枸杞，記得，要選擇夏天的枸杞，無籽顆粒大。把羊腎洗好，還有枸杞，以及肉蓯蓉，熟地等適合物一起放進鍋里，燉熟，把藥渣棄掉，只吃燉好的肉，每天記得吃一次，效果自然出現。

3.狗肉

狗肉補腎，壯男人身體這是自古都有的。現在當然也不例外。但狗肉要與其他的食物搭配好了才可以起到壯陽的作用。選擇黑狗肉，最好是黑狗的肉，然后再選擇上好的黑豆，以及各色調料，把狗肉與黑豆一起放鍋里燉，熟后食之就可以。壯陽效果十分強大。夏天的時候可以吃，但請不要天天吃，否則起反效果。

4.狗鞭

上面提到了狗肉，而實際上，狗鞭的效果會更好些。如果你選擇到了好的狗鞭，可以食之。不要煮，不要燉，而是用煎的方式。每次用十克的狗鞭然后用水煎了后，加水一起服用，每天晚上服用一次，效果是嘎嘎的。

5.鹿茸

鹿茸的效果大家都清楚，但實際上鹿肉的效果也很好，尤其是對男性補腎來講。選擇健康上好的鹿肉，以及寧夏的枸杞，還有何首烏等，放在一起燉熟了，然后依然不要藥渣，只食肉，對男性補腎有很好的效果。記得，湯也要喝下。

6.韭菜

韭菜對男性的身體好，吃韭菜喝韭菜湯，都能起到壯陽的效果。但是，韭菜子和其他的食物配合，效果會更好。選擇紅根的韭菜子，以及菟絲子，五味子，枸杞子等，把這些食料一起研成細末，然后每天堅持以十克量用溫開水服下，就可以起到壯陽的效果了。

7.板栗

堅果的營養豐富，一般含有較高的礦物質、維生素、蛋白質等等，對人的發育有積極促進作用。堅果中的板栗，被稱為腎臟之果，其內有柔軟的膳食纖維，對強健脾胃，補腎有很好的效果，對腎虛、腰腿少力有良好了效果，但是要注意有胃病的人少吃。

冬天補腎的食物，為大家介紹了很多，而且補腎也可以吃這些食譜，吃起來味道營養都還不錯，冬季大家一定要注意防寒保暖，吃一些補腎的食物，呵護腎臟健康，腎臟健康，人體其他部位也會受到影響，身體才會更加健康，避免腎虛危害！