長壽是很多人的一大追求，對老年人來說更是，老年人的身體會逐漸變差，要注意營養的補充，平時要注重養生，可以多吃一些養生的食物，有些食物能夠幫助老年人更加長壽，那么老年人吃什么長壽？老年人吃哪些食物長壽？下面為大家介紹。

1、老年人吃什么能增壽

1.高鈣質食物

鈣的主要作用是強壯骨骼和牙齒，心臟、肌肉和神經系統的正常運轉也離不開鈣。男女每日應攝入1200毫克鈣，牛奶是補鈣佳品，1毫升牛奶就含有1毫克鈣。

但有兩類人群吸收鈣比較困難：第一類是患有乳糖不耐受癥的人群，這種病在上了年紀后非常普遍;另一類是體內維生素D含量不足的人群，維生素D對于鈣的吸收十分關鍵。

如果是乳糖不耐受癥患者，應多吃些綠葉蔬菜，例如甘藍、芥菜和小白菜等，或者也可試試帶骨頭的三文魚或沙丁魚罐頭和豆腐。維生素D缺乏者，可以先去測試一下自己體內維生素D的含量。如果維生素D含量偏低，可以嘗試每天曬15分鐘太陽，或遵照醫囑服用營養補品。

2.富含膳食纖維的食物

隨著年齡的增長，腸胃功能會下降，而足夠的膳食纖維可維持消化系統正常運轉。

膳食纖維不僅有助于腸胃正常工作，還會減少患腸胃炎和高膽固醇的風險;并同時向血液中緩慢釋放富含能量的碳水化合物。老年人每天纖維的攝入量應達到25~30克。每天多吃蔬菜、谷物，特別注意多吃粗糧，比如綠豆湯、紅豆湯，濃度要高點的，還有玉米、小麥之類的做成粥，都能很好地補充膳食纖維。

3.富含維生素B12的食物

胃酸可以從食物中釋放維生素B12，進而維持良好的神經系統和關鍵的新陳代謝過程。人上了年紀后胃酸的分泌量會減少，這會導致日常飲食很難保證攝入足夠的維生素B12。

據估計，50歲以上的成年人中有10%~30%的人很難從食物中吸收B12，包括經常服藥的人群，因為藥物會抑制胃酸。50歲以上的人群每天應攝入2.4微克維生素B12。

維生素B12主要存在于動物性的食物中，以肝臟、肉為主，乳制品中亦含少量。

4.水

味覺遲鈍后，饑渴感也會下降，也就是說，年老后容易脫水。水的攝入對優化身體的新陳代謝功能十分重要。女性每天需要飲水9杯，男性則需要13杯。

對于每天活動量大的人群或是住在熱帶氣候地區的老年人，尤其需要補充更多的水。

5.富含鉀元素的食物

身體老化的另一個風險是患中風和心臟病的幾率增加，其應對辦法是多吃含鉀元素的食物，例如香蕉。研究發現，攝入更多鉀元素的50~70歲女性最不容易患中風。世界衛生組織也表示鉀對降低血壓起到了關鍵作用。

6.姜黃粉和桂皮

年老后，唾液分泌量減少，因此味覺也會遲鈍。一些香料(如姜黃粉)能改善味覺功能。經證實，姜黃粉可增加免疫功能，降低患關節炎癥的幾率。

姜黃粉中的主要活性成分姜黃素可防止老年癡呆和一些癌癥。另一種值得推薦的香料是桂皮。桂皮具有消炎抗菌的作用，還可控制血糖含量。桂皮可提高人體對胰島素的敏感度，從而有助于治療2型糖尿病。

7.綠葉蔬菜

上了年紀，眼病的發病率上升，保護視力成為老年人的首要任務。

葉黃素、β-胡蘿卜素和維生素A都是保護視力的營養元素。多數年過五十歲的人群都缺少這些營養元素。綠葉蔬菜、葡萄、橘子和蛋黃都是葉黃素的豐富來源。

2、健康長壽的方法

1.保持積極的態度

當人進入老年后，很自然地會感到自己的生命已接近尾聲，由此感到一種無奈和惋惜。在這時，如果讓這種想法成為指導自己生活的主流意識，那么人就會對許多仍值得去做一做的事情采取拖延甚至不做的消極態度。從心理學角度來講，老年與兒提時代一樣，是生命中的一個階段，不分厚薄。有許多研究成果表明，以積極主動的態度安排自己的老年生活不但能使自己活得更長壽，也能活得更健康，更有意義。

很自然地會感到自己的生命已接近尾聲

2.吃好

當進入老年后，人體內的產出和合成功能明顯下降。因此應根據自己的身體狀況對飲食結構加以調整。原則是：不以飽為準，而以營養合理搭配為準，加強對短缺成分的補充。

3.少喝酒

人上了歲數后，酒精對身體的影響明顯增大。年輕時，喝上3杯白酒都不見反應的人，到歲數大時喝一杯白酒就會感到暈，就是因為身體對酒精的抗性已大大衰退所致。因此，老年人應當少喝酒。

4.不吸煙

進入老年后，包括肺部在內的許多人體器官的功能都開始出現不同程度的衰退。所以，在這個年齡段吸煙極容易引起呼吸道的強烈反應，且恢復起來很慢。如果年輕時戒煙沒成功的話，這個年齡該是戒煙的時候了。

這個年齡段吸煙極容易引起呼吸道的強烈反應

5.保持鍛煉

每天應安排半小時至一小時的鍛煉時間。鍛煉以活動身子骨為主，舒經活血，保持身體各部位的肌肉有一定的運動量。

6.減輕自己的壓力

與年富力強的中年相比，進入晚年的人在體力上往往已無法完成許多事情，因此需要依靠他人的幫助。此外，自己能做的事情也會漸漸出現越來越吃力的情況。這些都會使老年人感到生活上的壓力，而壓力將會對已經開始老化的心血管系統造成更大的損害。因此，自我養生減壓非常重要。

7.陶冶情操

老年人有許多讓中青年人羨慕的優勢，其中之一就是有比較充裕的時間。在這個年齡段的人可以拿出一些時間做自己年輕時沒有時間但又十分想做的事情，如學畫畫，學一種樂器，學一門新的語言。由于老年人學習這些東西并不是為了考試，所以沒有壓力，樂趣融融，對改善老年人的心境十分有好處。