相信大家應該都吃過堅果，堅果是一種非常常見的食物，很多人都非常的喜歡吃，堅果的外殼都比較堅硬，比如核桃，碧根果、夏威夷果、松子等等，堅果的營養價值很高，對于女性朋友來說，經常吃堅果的好處很多，那你們知道女性朋友吃堅果的好處有哪些。

1、女人吃堅果的好處

1.補腦益智腦細胞由60%的不飽和脂肪酸和35%的蛋白質構成。這都是堅果的強項。無論是對于大腦發育來說需要的第一營養成分--不飽和脂肪酸，還是構成腦神經細胞的主要成分--氨基酸，堅果含量都綽綽有余。

2.清除自由基自由基非常活潑，會與人體內的細胞組織以及DNA發生反應，從而產生毒性和損壞作用。研究表明，一些堅果類食物如葵花子具有較強的清除自由基的能力，其作用可與草莓、菠菜清除自由基的能力相比。

3.降低婦女發生II型糖尿病的危險美國哈佛大學公共衛生學院營養系的研究人員曾對11個國家的8.4萬名34～59歲的婦女進行了16年的跟蹤調查，結果顯示，多食堅果能顯著降低II型糖尿病的發生危險。他們認為，堅果中富含不飽和脂肪及其他營養物，這些營養物質均有助于改善血糖和胰島素的平衡。

4.調節血脂北京大學醫學部肖穎教授等，于2002年以85名高脂血癥患者為受試者，每天予其服用75克美國大杏仁，連續服用4周，對其血脂進行觀察。結果表明，受試者在服用大杏仁后血清總膽固醇和載脂蛋白B明顯下降，載脂蛋白A1明顯升高。說明富含單不飽和脂肪酸的美國大杏仁對高脂血癥患者的血脂和載脂蛋白水平有良好的調節作用。

2、堅果適宜的人群

1、愛美女性、亞健康人群

推薦堅果：葵花籽、核桃、銀杏和杏仁

自由基是愛美女性的“天敵”，是衰老和疾病的“幫兇”。研究證明，現代人慢性病的發生多與自由基的破壞有關。而在自然環境受到嚴重破壞的今天，體內本身的抗氧化能力已經不足以清除日益增多的自由基。

研究表明，一些堅果如葵花籽、核桃、銀杏和杏仁等含有豐富的衛生毒E，具有較強的清除自由基的能力，從而起到預防慢性病的發生的作用，還可以預防機體過早衰老。

2、腸胃功能不佳者

推薦堅果：花生、榛子、中國杏仁

很多堅果，如花生、榛子、中國杏仁的膳食纖維含量較高，還含有低聚糖和多糖類物質。膳食纖維、多聚糖不但可以降血脂、血糖，也可以減少腸道有害菌，促進有益菌增生的作用，從而保護胃腸粘膜，提高機體免疫力。

3、B族維生素缺乏者

推薦堅果：花生、開心果

有些人經常手脫皮、口氣中、反復得腳氣或者經藏口腔潰瘍……到醫院去又查不出原因。一聲通常會給他們開維生素B補充劑，通常他們的癥狀就會緩解。對于B族維生素缺乏者，也可以通過吃堅果補充。

4、準媽媽

推薦堅果：核桃、松子

不飽和脂肪對于大腦的發育是必需的。堅果中含有大量的不飽和脂肪酸，也含有對大腦神經細胞有益的維生素B1、B2、B6，維生素E及鈣、磷、鐵、鋅等營養物質。尤其是核桃，更有“植物魚油”之稱。核桃含有豐富的DHA，能促進胎兒大腦發育，這就需要母體供給胎兒更多的DHA。

美國飲食協會建議人們，每周最好吃兩三次核桃。吃堅果對改善神經細胞營養、提高記憶力很有益處，特別適合孕婦，兒童和老人食用。

另外，核桃和松子等堅果含有較多的α亞麻酸，不僅對胎兒大腦發育有重要影響，而且對視網膜光感細胞的成熟有重要作用。

5、高血脂人群

推薦堅果：核桃、松子、榛子、杏仁、美洲山核桃和開心果

不飽和脂肪酸可以降低血液中的甘油三酯和膽固醇，堅果當中的脂肪多為不飽和脂肪酸。一些堅果脂肪中單不飽和脂肪酸比例比較大，例如榛子、杏仁、美洲山核桃和開心果等。單不飽和脂肪酸不但可以降血脂，預防心腦血管疾病，而且不易被氧化變質。

另外，堅果含有豐富的卵磷脂、膳食纖維、多聚糖，同樣也有降血脂的作用。很多研究證明，堅果中的某些成分具有抗心率失常的作用，與很少或從不吃堅果的人相比，每周吃堅果兩次或兩次以上者，因冠心病死亡的危險性均較低。

堅果好吃保存方法也要得當

多數堅果含不飽和脂肪酸比較多，所以容易氧化變質，發霉的堅果會產生致癌物質。如果散裝的堅果，最好現買現吃，吃不了的放入密封罐中，減少與空氣的接觸。如果是有包裝的堅果，要留意有效期。打開后要盡快食用。要特別提醒的是，包裝上的有效日期是指在包裝密封狀態下可以保存的時間，一旦打開包裝，其可以存放的時間則大大縮短。