櫻桃和車(chē)?yán)遄拥耐庑魏芟瘢瑢?duì)于認(rèn)真的吃貨來(lái)說(shuō)，時(shí)常為櫻桃是不是車(chē)?yán)遄舆@個(gè)問(wèn)題而困擾著，雖然說(shuō)櫻桃和車(chē)?yán)遄拥耐庑握娴暮芟瘢菣烟液蛙?chē)?yán)遄舆€是有區(qū)別的，吃貨們了解櫻桃和車(chē)?yán)遄拥膮^(qū)別有哪些嗎？這么來(lái)說(shuō)，進(jìn)口的車(chē)?yán)遄泳褪谴髾烟伊耍贩N不一樣。

1、車(chē)?yán)遄雍蜋烟业膮^(qū)別

有的地方也把車(chē)?yán)遄咏凶鍪菣烟摇Ｆ鋵?shí)車(chē)?yán)遄雍蜋烟沂怯袇^(qū)別的。

車(chē)?yán)遄邮怯蓢?guó)外引進(jìn)的，果實(shí)要比櫻桃的果實(shí)要大一些。車(chē)?yán)遄泳褪怯⒄Z(yǔ)單詞cherries(櫻桃)的音譯，它們?cè)趶V東及香港被直譯做“車(chē)?yán)遄印薄＼?chē)?yán)遄颖容^常見(jiàn)到的品種是賓瑩，其次是霖寶，賓瑩果實(shí)呈暗紅色，皮厚堅(jiān)挺，彈性很好味甜。霖寶果實(shí)呈淡黃色，果實(shí)細(xì)膩，多汁。車(chē)?yán)遄拥闹饕a(chǎn)地是美國(guó)、加拿大、智利、澳洲、歐洲等地。

國(guó)內(nèi)的大櫻桃與國(guó)外的車(chē)?yán)遄邮且粯拥模烟矣址Q中國(guó)櫻桃，個(gè)頭比較小，皮薄汁多，一般是淺紅色。在中國(guó)的的分布比較廣。其實(shí)，車(chē)?yán)遄雍托烟彝瑢偎N薇科落葉灌木果樹(shù)，是同一種植物，只是品種不同而已。

車(chē)?yán)遄雍蜋烟业膮^(qū)別主要有以下幾個(gè)方面：

1、外觀上面不同

從外觀和口感方面來(lái)看車(chē)?yán)遄雍蜋烟业膮^(qū)別，我們發(fā)現(xiàn)車(chē)?yán)遄邮前导t色的，比櫻桃會(huì)大一點(diǎn)，硬一些。果實(shí)碩大、堅(jiān)實(shí)而多汁，入口甜美，果肉細(xì)膩。

國(guó)內(nèi)的大櫻桃和國(guó)外的沒(méi)有區(qū)別，但國(guó)內(nèi)的是新鮮采摘的，成熟度高，口感會(huì)更好。

國(guó)內(nèi)的小櫻桃色澤一般是淺紅色，個(gè)頭比較小，皮薄汁多，味道甘甜而微酸。

2、生長(zhǎng)習(xí)性方面不同

從生長(zhǎng)習(xí)性方面來(lái)看車(chē)?yán)遄雍蜋烟业膮^(qū)別，美國(guó)西北車(chē)?yán)遄邮巧贁?shù)真正屬于季節(jié)性水果之一。它只是在每年的6月中旬出產(chǎn)，而到8月中旬，除了在高山地區(qū)少量的產(chǎn)品外，美國(guó)西北車(chē)?yán)遄佣纪瓿闪藶槿藗兲峁┫募久朗车氖姑却鴣?lái)年再次使您一飽口福。中國(guó)櫻桃抗寒力弱，喜溫暖而潤(rùn)濕的氣候，適宜在年平均氣溫15～16℃的地方栽培，大概在5月份成熟。

2、車(chē)?yán)遄雍蜋烟夷膫€(gè)貴

國(guó)產(chǎn)櫻桃貴過(guò)進(jìn)口車(chē)?yán)遄?

車(chē)?yán)遄赢a(chǎn)自美國(guó)、智利、新西蘭等國(guó)，一般每年的11月份到次年的3月份，在武漢市場(chǎng)上大量出售，而4月初，正是櫻桃上市的時(shí)節(jié)，這時(shí)車(chē)?yán)遄右矔?huì)退出武漢市場(chǎng)。“去年車(chē)?yán)遄优l(fā)價(jià)最貴時(shí)，每斤也在85元左右。”武漢某果行總經(jīng)理曾先生稱，春節(jié)期間，5斤裝的車(chē)?yán)遄优l(fā)價(jià)也不過(guò)260元，便宜的時(shí)候，批發(fā)價(jià)不過(guò)20元一斤。而每年4月，國(guó)產(chǎn)櫻桃陸續(xù)上市，一般價(jià)格都會(huì)比車(chē)?yán)遄拥停@時(shí)外國(guó)商家會(huì)主動(dòng)退出中國(guó)市場(chǎng)。然而，今年的情況卻大不一樣，櫻桃初上市，價(jià)格已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)車(chē)?yán)遄拥膬r(jià)格。

櫻桃賣(mài)到158元一斤，一顆就要4塊錢(qián)，櫻桃為何這么貴？華南果批市場(chǎng)工作人員楊女士稱，今年新上市的櫻桃價(jià)格確實(shí)比較高，去年櫻桃上市時(shí)，最貴每斤的批發(fā)價(jià)在70元左右，而今年最貴時(shí)批發(fā)價(jià)都要100多塊錢(qián)，漲幅達(dá)到50%左右。“今年受雨水天氣影響，山東櫻桃減產(chǎn)了。”楊女士說(shuō)，再加上今年人工費(fèi)、運(yùn)費(fèi)、油價(jià)等成本都在上漲，櫻桃價(jià)格自然比往年要貴。

“現(xiàn)在上市的櫻桃是大棚種植的，量少價(jià)高。”武漢某果行總經(jīng)理曾先生說(shuō)，為了追求高額的經(jīng)濟(jì)效益，山東櫻桃也分為大棚種植和自然成熟兩種，大棚栽種的櫻桃要比自然成熟的櫻桃提前至少一個(gè)月上市，價(jià)格卻要高出好幾倍。“不過(guò)，今年的櫻桃確實(shí)貴得離譜。”他說(shuō)，現(xiàn)在買(mǎi)得起高價(jià)櫻桃的，還是少數(shù)高消費(fèi)人群，或是高端消費(fèi)場(chǎng)所有需求。

3、進(jìn)口車(chē)?yán)遄拥墓π?/h3>

1、能預(yù)防貧血

進(jìn)口車(chē)?yán)遄又泻写罅课⒘吭罔F，這種物質(zhì)可以促進(jìn)人體內(nèi)血液的合成，可以提高人體內(nèi)血紅蛋白的數(shù)量，也能提高人類(lèi)的免疫功能，平時(shí)食用可以起到良好的補(bǔ)血作用，能有效預(yù)防貧血，也能讓人們?nèi)辫F性貧血的癥狀很快好轉(zhuǎn)。

2、能預(yù)防麻診

平時(shí)在麻疹高發(fā)的季節(jié)中，人們可以多吃一些車(chē)?yán)遄樱湍芷鸬搅己玫念A(yù)防作用，能有效減少麻疹的發(fā)病機(jī)率，另外進(jìn)口車(chē)?yán)遄舆€有發(fā)汗透疹和解毒的作用，人們?cè)诼檎畛跗饡r(shí)，多吃些進(jìn)口車(chē)?yán)遄樱材艽龠M(jìn)麻疹快速發(fā)出，能讓病情很快好轉(zhuǎn)。

3、能祛風(fēng)除濕

祛風(fēng)除濕也是進(jìn)口車(chē)?yán)遄拥闹匾πВ再|(zhì)溫?zé)幔苎a(bǔ)中益氣，也能祛風(fēng)除溫，平時(shí)多食用進(jìn)口車(chē)?yán)遄樱瑢?duì)人類(lèi)的風(fēng)濕骨痛的腰腿酸痛以及關(guān)節(jié)炎等多種疾病都有很好的預(yù)防和緩解作用，另外進(jìn)口車(chē)?yán)遄舆€能止痛，平時(shí)人們意外受傷時(shí)，可以直接把時(shí)口車(chē)?yán)遄拥墓磕ㄔ趥谏希茴A(yù)防感染，也能快速止痛。

五月份的時(shí)候就可以吃櫻桃和車(chē)?yán)遄舆@兩種水果了，這也是夏季最具代表的兩種水果了，進(jìn)口的車(chē)?yán)遄咏凶鎏饳烟遥袊?guó)櫻桃是毛櫻桃，大家這下搞清楚了兩者的區(qū)別吧，櫻桃的洋貨就是車(chē)?yán)遄永玻∑鋵?shí)也別糾結(jié)到底是不是一樣的水果，反正好吃就行啦！