很多女性為了保持身材和體重，總是壓抑自己吃肉的欲望，最后吃素吃習慣了就會變成素食主義者，但女性在懷胎十月的過程中需要補充很多營養，那么女性素食主義者在懷孕之后吃哪些素食對胎兒的發育有助呢？素食類孕婦安胎食譜有哪些？哪些水果孕婦不可以吃？

1、素食類孕婦安胎食譜

1、菌菇蔬菜湯

材料：玉米棒，金針菇，香菇，滑子菇，芹菜葉， 鹽。

做法

玉米洗凈切段， 菇類淡鹽水浸泡片刻，清水沖洗干凈， 芹菜葉洗凈

香菇去根蒂切塊

煮鍋加水燒開放入玉米， 金針菇， 香菇， 滑子菇，小火煮20分鐘左右， 放鹽， 芹菜葉即可

2、蒜茸西蘭花

材料：大蒜、西蘭花 鹽、油、味精、香油。

做法

將西蘭花改刀成塊。

鍋上火，加入適量水、鹽、油燒開，放入西蘭花略燙，撈出控凈水。

鍋復上火放入少量油燒熱，倒入蒜末炒香后，放入適量油、味極鮮、鹽、味精調勻，再倒入西蘭花翻勻即可。

3、香甜玉米羹

材料：玉米，香菇，胡蘿卜，雞蛋。

做法

香菇與胡蘿卜洗凈，切成1厘米左右的小丁。

剝下來新鮮的玉米粒放入料理機里，輕輕攪打幾下。

鍋中加入高湯燒開后放入香菇丁與胡蘿卜丁，中火煮15分鐘，然后加入玉米粒再煮10分鐘。

出鍋前撒入少許鹽巴，關火倒入雞蛋清攪拌出蛋花即可。

喜歡吃素食的準媽媽別錯過了以上幾款食譜哦。

2、孕婦不能吃的水果

1、荔枝、桂圓——易引起大便干燥，可以食用金銀花水緩減；

2、柿子——易引起胃石，可以食用獼猴桃緩減；

3、西瓜、白蘭瓜、哈密瓜、桃子——易引起腹瀉，可以食用土豆、紅薯緩減；

4、菠蘿蜜、榴蓮——易引起食欲不振，可以食用山楂片緩減；

5、新鮮楊梅——易引起胃酸過多，可以食用棗或梨緩減。

6、木瓜——木瓜偏寒性，因此胃寒、體虛者不宜多吃，否則容易腹瀉或胃寒。孕婦是不宜食用太過于寒性的食物的。

7、山楂——山楂對子宮有—定的興奮作用，可促使子宮收縮。如果孕婦大量食用山楂及其制品，容易導致流產。

對于那些適合孕婦吃的水果，每天的攝入量也要加以控制。蘋果可以適當吃，但吃太多會便秘；橙子可以適當吃，豐富的維C可以預防感冒并且寶寶更聰明，但吃太多，在懷孕初期對胃不好；葡萄要洗干凈連皮和果核一起嚼爛吃下去，對寶寶和孕婦特好；奇異果(彌猴桃)可以多吃，要連里面黑色的核一起吃，要細細的嚼爛，對寶寶和孕婦特好；香蕉、西瓜不能多吃，特別是懷孕初期，廣東說法是太涼，吃多了會流產；龍眼最好不要吃，太燥熱，容易引起胎動。