相信生過孩子的女性朋友們都知道十月懷胎是非常辛苦的,因為在這幾個月當中,孕婦們在食物上要非常的注意,在行動上面也要小心謹慎,這一切都是為了寶寶的健康,下面小編給孕婦朋友們介紹了一些對胎兒大腦有幫助的食物,希望對孕婦們有幫助。那么孕婦吃哪些食物有助于胎兒補腦?孕期孕婦要注意哪些飲食禁忌?
1.雞蛋
雞蛋是孕婦最為重要的營養來源之一,對胎兒大腦發育非常有幫助。雞蛋主要含有人體所必需的8種氨基酸、豐富的卵磷脂以及鈣、磷、鐵等,孕婦吃雞蛋有益于寶寶大腦的發育。媽媽們可選擇多樣化的方法來制作雞蛋,與其他菜品相組合,如雞蛋青菜泥等,避免讓自己厭煩一種燒蛋模式。需要注意的是,因為雞蛋不易消化,所以一次不要吃太多量,制作方面也要精細一些。
2.香蕉
能幫助大腦制造一種化學成分血清素,這種物質能刺激神經系統,對促進大腦的功能大有好處。新鮮水果要多吃,香蕉營養豐富,但要注意食用量,不要因為過量食用影響正餐食欲。
3.蘋果
蘋果含有豐富的鋅,可增強記憶力,促進思維活躍。蘋果是營養、功能都很全面的水果,準媽媽們可選擇做蘋果粥或蘋果色拉等不同的樣式來食用。
4.大蔥
含有一種叫“前列腺素A”的成分,經常食用可起到舒張小血管、促進血液循環的作用,使人頭腦更加靈活。
5.魚類
專家指出,魚類脂肪中含有W-3脂肪酸,能保護人的神經系統,起到健腦的作用。女性懷孕期間不要過量吃魚,每月平均吃2~7公斤算是合適。
6.玉米
玉米脂肪中的維生素較多,對防止細胞氧化、衰老有益處,從而有益于智力。玉米中粗纖維多,食后寬腸,有利于消除便秘,有利于腸的健康,也間接有利于智力功能的開發。因此,孕婦應適當有意地在飲食中補充玉米,以利胎兒健腦。
7.柿子和柿餅
柿于是有利于健腦的食品。鮮柿子中每100克含水分約76.5克,蛋白質0.4克,糖類14克,胡蘿L素0.85毫克,維生素C43毫克,鈣147毫克,磷19毫克,鐵0.8毫克,維生素B10.02毫克,維生素B20.01毫克,煙酸0.1毫克。
柿餅是鮮柿子晾干而成,其營養含量比鮮柿子高,可常食,但一次不宜過多,以防產生胃柿石癥。
8.核桃
孕婦多吃核桃有助于胎兒大腦發育。核桃中所含脂肪的主要成分是亞油酸甘油脂,這種油脂可供給大腦基質的需要,而其含有的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分,可健腦。堅果應該多吃,但要磨碎或制醬后食用,一次的量同樣不宜過多。還可以在自己打豆漿喝的時候加入些核桃仁,這樣營養更豐富,可以幫助胎兒大腦發育。
9.芝麻
芝麻,特別是黑芝麻,含有豐富的鈣、磷、鐵,同時含有19.7%的優質蛋白質和近10種重要的氨基酸,這些氨基酸都是構成腦神經細胞的主要成分。
10.大棗
在植物食物中,有些果品可謂健腦佳品,孕婦多吃這類食物,對胎兒的大腦發育十分有益。鮮棗中維生素C的含量豐富,每100克可食部分維生素C含量可達540毫克,酸棗中含量最高,為830-1170毫克。棗中的維生素C在人體中利用率高達86.3%。
干棗中每100克含蛋白質3.3克,脂肪0.4克,糖類73克,此外還含有相當多的有機酸、胡蘿I素、B族維生素、維生素C。
11.鮮葡萄
每100克含水分84-92克,蛋白質0.3-0.9克,脂肪0.1-o.8克,糖類8.5-13.4克,胡蘿F素0.01毫克,維生素Bl0.01-0.18毫克,維生素B20.01-0.03毫克,煙酸0.1-0.8毫克,此外還含有維生素C、鈣、磷、鐵等成分。葡萄所含營養成分有益腦作用,還可抗血栓形成,預防腦血管和心血管疾病。葡萄干由葡萄晾干制成,其糖、鐵的含量較高。
1、辛辣熱性作料
辣椒、花椒、胡椒、小茴香、八角、桂皮、五香粉等容易消耗腸道水分而使胃腸分泌減少,造成胃痛、痔瘡、便秘。便秘時孕婦用力屏氣解便,使腹壓增加,壓迫子宮內的胎兒,易造成胎動不安、早產等不良后果。不少孕媽咪較喜歡吃酸山楂,但是山楂對子宮有興奮作用,過量食用可使子宮收縮導致流產,所以要少吃。
2、有興奮作用的飲食
含咖啡因的飲料和食品,被孕婦大量飲用后,會出現惡心、嘔吐、頭痛、心跳加快等癥狀。咖啡因還會通過胎盤進入胎兒體內,影響胎兒發育。茶葉含有較豐富的咖啡堿,飲茶將加劇孕婦的心跳速度,增加孕婦的心、腎負擔,不利于胎兒的健康發育。
3、甜食
糖類等在人體內的代謝會消耗大量的鈣,孕期鈣的缺乏,會影響胎兒牙齒、骨骼的發育。過多食用巧克力也不好,這樣會使孕婦產生飽腹感而影響食欲,結果身體胖了,而必需的營養素卻缺乏了。
4、味精
味精是平時很普通的調味品,但是孕婦就要注意少吃或不吃。味精主要成分是谷氨酸鈉,血液中的鋅與其結合后便從尿中排出,味精攝入過多會消耗大量的鋅,不利于胎兒神經系統的發育。
5、人參、桂圓等補品
孕婦多數陰血偏虛,食用人參會引起氣盛陰耗,加重早孕反應、水腫和高血壓等;桂圓辛溫助陽,孕婦食用后易動血動胎;所以不宜食用。
6、含有添加劑的食品
罐頭食品兒童食品含有的添加劑,是導致畸胎和流產的危險因素,所以孕媽咪要遠離罐頭食品。油條在制作過程的添加明礬,是一種含鋁的無機物,鋁可通過胎盤侵入胎孕,同樣具有很大的危害性。
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