在生活中，其實有很多的人都非常喜歡吃葡萄，因為葡萄味道很好吃，而且葡萄的營養效果也是非常高的，正因為葡萄有這樣的功效，所以很多人一吃葡萄的時候，就非常容易吃多，但是吃葡萄也要很多的禁忌，那到底吃葡萄有什么要注意的？多吃葡萄有什么好處？

1、吃葡萄的5個禁忌

一、徹底漂洗

家必備水果提醒您，從水果店里買來葡萄，一定要清洗干凈，徹徹底底、從頭到尾的清洗，很多葡萄都是在生長的過程中噴灑了農藥，因此，葡萄表皮可能會有殘留的污物，而在吃葡萄的過程中，有時候難免會嘴巴碰到葡萄皮的，這不利于身體健康。告訴大家一個好辦法，用鹽水浸泡葡萄10分鐘，就會把殘留在表面的污物清理的很干凈。

二、不能與牛奶一起吃

眾所周知，葡萄里含有豐富的維生素C，而牛奶里的有些成分會和葡萄里含有的維生素C形成化學反應，這會對胃造成傷害，兩樣同時服用也會拉肚子，嚴重者還會嘔吐。所以，親，千萬千萬不要把牛奶和葡萄混在一起吃哦。

三、漱口護牙

發酵糖類含有對牙齒有害的成分，而有些葡萄含有多種發酵糖類物質，對牙齒有較強的腐蝕性，所以如果吃完葡萄后不漱口，口腔中的葡萄殘渣易造成齲齒。

四、吃完葡萄，海鮮靠邊

沿海地區的人有吃海鮮的習慣，而葡萄、山楂、石榴、柿子等水果都不能與海鮮混在一起吃，一旦同食，就會出現嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀，這是因為在這些水果中含有鞣酸，鞣酸遇到海鮮中的蛋白質會凝固沉淀，形成不容易消化的物質，所以這點值得大家重視。

五、吃葡萄后別喝水

如果吃完葡萄后立刻喝水，很容易馬上引起腹瀉。這是因為葡萄本身有通便潤腸之功效，吃完葡萄立即喝水，胃還來不及消化吸收水就將胃酸沖淡了，葡萄與水、胃酸急劇氧化、發酵，加速了腸道蠕動，就產生腹瀉，所以切記，切記。

2、吃葡萄的好處

1、葡萄中的VB12有抗貧血、抗惡性腫瘤的作用，經常吃葡萄或飲用葡萄酒對惡性貧血有一定的輔助作用。

2、葡萄中的天然的聚合苯酚有抗毒殺菌的作用，它能與病毒或細菌中的蛋白質化合，使之失去傳染疾病的能力，常食葡萄對于脊髓灰白質病毒及其它一些病毒有良好殺滅作用，而使人體產生抗體。

3、葡萄中的聚合型原花青素具有極高的抗氧化活性，美容養顏、有利于抗癌，抗輻射，預防心血管疾病，促進組織修復和改善皮膚等作用。

4、葡萄中的褪黑素是一種睡眠輔助激素，常吃葡萄有助于睡眠。

5、葡萄有利于養肝補氣血，生津止渴，健脾利尿。夏季容易體內濕氣重，所以適當的吃一些葡萄可以排毒、清除內熱。

6、葡萄皮中的白藜蘆醇具有極強的抗氧化作用，它有利于防癌、防心血管疾病，抗輻射，抗炎，抗菌等。同時它可以調節血脂，降低血清膽固醇含量和甘油三酯的水平。

3、葡萄籽的作用

1、葡萄籽提取物的抗氧化作用能夠保護結構組織不被自由基破壞，從而起到延緩衰老的作用。

2、葡萄籽提取物的抗氧化效果，是維生素C和維生素E的30-50倍。超強的抗氧化效率具有清除自由基、提高人體免疫力的強力效果。葡萄籽精華含豐富生物類黃酮、是強力的精華分子，用于對抗自由基(游離基)與維護微絲血管的健康。

3、研究顯示，葡萄籽精華素可以非常容易地穿越血腦屏障，它是一種特別有效的抗氧化物質，而且它能夠高度集中在大腦和神經組織中，這一特性使它成為大腦最為理想的抗氧化物質。

4、葡萄籽精華含有大量前花青素OPC。前花青素防護人體皮膚，免受自由基侵襲;此功能使皮膚增加彈性，不受惡劣環境侵害。

5、葡萄籽提取物是天然的陽光遮蓋物，能阻擋紫外線侵害皮膚，還能夠修復受傷膠原蛋白和彈性纖維。葡萄籽提取物具有收斂作用，收緊皮膚，防止皮膚皺紋的提早出現，長期使用能使皮膚光滑，富有彈性，具有美容養顏的作用。

以上是一些主要的葡萄籽的作用，是現代保健養生的一種很好的食品。