紅薯和南瓜都是我們日常生活中很常見的食物，紅薯和南瓜弄熟后都是軟軟糯糯的，而且都有甜味，很多人都喜歡吃，還可能會把紅薯和南瓜當主食食用，還有人將紅薯和南瓜放在一起吃，那紅薯燒南瓜的做法是什么樣？紅薯燒南瓜的營養價值有哪些？

1、紅薯燒南瓜

食材：紅薯、南瓜、蔥花、鹽、雞精、植物油

做法：

1、紅薯去皮洗凈，切塊;南瓜去皮除籽，洗凈，切塊。

2、炒鍋置火上，倒入植物油，待油溫燒至七成熱，炒香蔥花，放入紅薯塊和南瓜塊翻炒均勻，加適量清水燒至紅薯塊和南瓜塊熟透，用鹽和雞精調味即可。

2、紅薯燒南瓜的功效

紅薯燒南瓜這道菜口感甜甜糯糯的，紅薯和南瓜本身的甜味讓人感覺甜而不膩，這道菜完成之后，南瓜和紅薯混合的香味充盈著整個廚房，絕對讓你口水直流哦。紅薯具有補中和血、益氣、生津止渴、潤腸通便、防止動脈硬化功效。南瓜具有補中益氣、降脂降糖、還能夠清熱解毒助消化，這樣搭配一起食用的話可以潤腸通便，同時也可以有預防動脈硬化的作用哦，對于促進食欲有很好的效果，大家可以經常食用。

3、南瓜粥做法

1、南瓜粥做法一

食材：南瓜、大米

步驟：

南瓜去皮，切成薄片。大米(或者糯米，也可加適量西米，加西米后粥會更黏稠)洗凈后，與南瓜一起放入電高壓鍋中，加適量水。蓋上鍋蓋，時間打到5分鐘。等氣散后，打開鍋蓋，用勺子將南瓜攪碎即可。

2、南瓜粥做法二

食材：南瓜250g，薏仁30g，紅棗50g，紅豆50g，枸杞15g，紅糖(根據個人口味添加)，清水半鍋。

步驟：

1.南瓜去皮，切小塊。

2.大棗、紅豆。薏仁、枸杞洗凈浸泡半小時。

3.所有材料混合在一起，加入適量清水，放入電壓力鍋。

4.按下電壓力鍋的煮粥鍵。

5.做好后，依據個人口味加入適量的紅糖，即可。

3、南瓜粥做法三

材料：大米、大黃米、燕麥片、玉米片、玉米粒、南瓜。

輔料：黃冰糖。

步驟：

1、大米，大黃米，燕麥片和玉米片，淘洗干凈

2、南瓜去皮去瓤，擦絲。

3、所有材料投入電高壓鍋內，加礦泉水高出材料三厘米左右，再放一塊黃冰糖

4、蓋上鍋蓋，加熱功能，定時0.5小時。