隨著人們生活節奏的加快，越來越多的人都選擇吃外賣，現在外賣生意也是越來越火爆，特別是大家眾所周知的美團外賣，幾乎是覆蓋了全國，而且也掀起了送外賣的新型行業，但是恐怖送餐員在不久的將來就要失業了，因為最近美團與百度合作決定推出無人駕駛送外賣。

1、無人駕駛外賣

品途商業評論（ID：pintu360）訊，北京時間4月19日，據新浪科技報道，百度今天在北京召開發布會，宣布正式發布Apollo2.5版本。美團和京東為參會合作伙伴。

據百度內部工作人員透露，百度與美團已達成相關合作，將無人駕駛技術應用到送餐環節，并計劃在雄安率先試點。

對此消息，該工作人員進一步解釋道，在實際操作中，無人駕駛送餐不會像傳統的取單、接單式的點對點送餐，而是更偏向批量送餐，可能在速度上不如點對點送餐，但是在安全性、人員分配和成本方面都可進一步提升。落地場景方面更偏向封閉性和限制性場區。而之所以選擇在雄安試點，是因為雄安目前是全國聚焦地區，這里相當于是一個放大器，做這一個城市等于做十個城市，可以很好的借勢。

百度與美團這一合作原本計劃在五一發布，但由于雄安基礎設施建設方面沒有跟上，原計劃4月中旬建好的水泥路仍然在建設中，而無人駕駛車是無法在土路上達到最優行駛效果的，所以這一合作發布預期可能會延后。

目前大家對美團送餐還停留在送餐騎手的印象中，雙方合作成功之后，無人車送餐或許會顛覆大眾印象。但據百度工作人員透露，無人駕駛送餐目前是批量起送，也就是如果想要體驗無人駕駛送餐就必須要進行一定數量的團購。

新浪科技方面稱，今日發布會京東工作人員也有到場，但百度與京東目前還沒有實際達成合作，仍在洽談中。如有合作，可能在無人駕駛物流方向實現

2、經常吃外賣危害

1、外賣包裝不安全

很多外賣直接用泡沫盒或者是塑料盒包裝的，這些包裝存在安全隱患，一些不合格的包裝，用過盛有這些熱的飯菜食物，容易使其中的有害化學物質揮發，這些物質殘留在食物中，人體吃了之后會對身體產生危害。

2、食材無保證

這個是很多吃外賣的人有些心知肚明但是也不想在意的事情，畢竟是別人做的食物，衛不衛生確實不能保證，以前地溝油的報道還不少，而且還有人吃出蟲子，食材的新鮮度也不清楚，我們只是知道吃的時候食物的外表還算干凈，其實確實存在很多安全衛生隱患。

3、營養不充足

吃外賣如果經常只吃自己喜歡的，很少吃其他的食物，營養肯定不均衡，長期下去會導致營養不良，如果吃一些西式快餐，油炸類的居多的話，常吃還會導致發胖，引起一些心血管疾病，所以要少吃外賣，吃之后最好可以再吃點水果，補充更多的維生素和膳食纖維，促進腸胃消化，預防疾病。

3、吃外賣要注意什么

(1)選擇外賣的種類

上班族在選擇快餐的種類上，建議要選擇健康的烹飪方法烹飪出來的美食，避免煎炸食物。首先，建議上班族選擇蒸飯。將食物放在米飯上面蒸出來的快餐，不但營養價值高，而且食物自身的營養價值也不容易流失。其次，上班族還可以選擇撈面、米粉、水餃、蒸餃等面食類的食物。不建議上班族選擇的外賣種類有：快餐店的飯盒、西式快餐中的煎炸食物、方便面、餅干等。

(2)營養

選擇快餐要盡量選擇營養豐富的快餐。水煮出來的食物雖然不比煎炸的食物來得美味，卻更加營養。有些上班族抱怨快餐店老板太吝嗇，炒菜都沒油花，吃起來水水的。事實上，水煮、清蒸出來的飯菜營養更加豐富和全面。

(3)少油脂

不少快餐店的食物有著厚厚的一層肥油，且油面看起來有些渾濁。這樣的快餐堅決不選，因為高油脂，且用油不健康。攝入這樣的快餐，非但不能吸收快餐中的營養，還增加了身體的負擔。

(4)少辛辣

適當的辛辣可以刺激味蕾，促進血液循環，但是過度的辛辣則會傷害腸胃系統。不少快餐店烹飪美食都會加入過量的辛辣調味品，借此減少飯菜量。因此，在選擇快餐上，要盡量避免這種過度辛辣的食物。

(5)叫外賣多放菜

我們在叫外賣的時候一定要記得叫多補充綠葉菜，很多人都是麥當勞、肯德基等快餐，幾口就解決點了，感覺簡簡單單的不費時。但是我們都會發現一個問題，這些東西里面新鮮蔬菜很少見到。很多人都知道盒飯往往油和鹽超標，肉類或隔夜菜多，新鮮的蔬菜很少，營養搭配也很不合理。加上很多白領的工作忙碌，吃飯的時候也吃得特別的急。這就讓導致食物未經細嚼就進入胃里，容易造成消化不良，且胃也要分泌更多的胃酸消化食物，加重了胃的負擔，日積月累容易發展成各種胃病。

(6)米飯吃一半

為了保證飲食安全，叫外賣前，最好查清有沒有食品衛生許可證。一旦發現食材不新鮮、太油膩或太咸，就要換一家。為了解決蔬菜不足的問題，可以選小份盒飯，與別人各點一份，然后拼著吃。此外，營養學家指出，米飯最好只吃一半；肉菜只吃1/3，肥肉、雞皮等都要去掉。留點肚子，每天帶一個水果或酸奶，午飯后兩小時左右吃；晚飯要記得補回中午的那一份綠葉菜。

(7)飯后補充水果

外賣從制作完畢到送到人們手里，中間時間比較長，蔬菜的營養素損耗較大。其次盒飯鹽分和油脂往往超標，而綠葉蔬菜不足。建議每天自帶水果作為補充，最好在午飯后1小時左右吃，綠葉蔬菜則要靠晚餐多攝入。至于外賣族中的愛面一族，可以自帶鹵蛋、即食豆制品和新鮮的蘿卜、西紅柿、黃瓜來補充蛋白質、礦物質、維生素和纖維素攝入量的不足。

吃外賣雖然方便快捷，外賣的品種也是非常齊全，但是畢竟是快餐，外賣的營養方面還是不及家里的豐富，而且衛生方面也沒有保證，因此上班族和學生們最好還是不要經常在外吃外賣的好，偶爾如果實在來不及吃幾餐就可以了，千萬不要把外賣當主食。