對于老年人來說，身體逐漸衰退，大腦的機能也開始衰弱，有些老人還有可能患上老年癡呆，生活也很難自理了，老年人要注意保護大腦的健康狀態(tài)，讓大腦更加健康，那么老年人怎么保健大腦？老年人如何保護大腦健康？下面為大家介紹。

1、老人如何保護大腦健康

一、保護好大腦要時時愛護關(guān)心它。誠然，不使腦受外傷、感染或中毒，這是起碼的要求。對這些顯性傷害，通常人們還是有所防備的。生活中對大腦的不良刺激多數(shù)是隱性侵害，比如最普遍的是嗜煙酗酒，還有一些不良生活方式，這就會在不知不覺中悄悄地損害腦細胞、微血管。到了一定年齡，就可出現(xiàn)腦衰老、腦萎縮、腦缺血、腦動脈硬化、老年性癡呆等。這實際上是長期不注意護腦的結(jié)果。冰凍三尺非一日之寒。與其亡羊補牢，不如未雨綢繆。年鈞時，我們就要好好護腦，不抽煙不酗酒，讓大腦勞逸結(jié)合。

二、養(yǎng)護好大腦大腦“日理萬機”，任務(wù)繁重，消耗巨大，因此物資供給要切實保障。大腦需大量“食品”，但并非來者不拒，多多益善。根據(jù)它的特點和工作性質(zhì)，大腦最需要最歡迎的一是氧，二是糖，三是蛋白質(zhì)、微量元素、維生素等。

大腦耗氧量占全身供氧的20%，耗糖量占全身的25%，可見它嗜糖如命，吸氧成“癮”。這兩者是維持大腦功能的能量來源，是大腦工作的基本動力，所以這也是大腦的主食。人有了病醫(yī)生常給輸入葡萄糖，最受益者還奉大腦。我們常見危重病人鼻孔里插了輸氧管，也多是為了護養(yǎng)腦細胞。

除了氧、糖基本口糧要保證外，蛋白質(zhì)、維生”素、礦物質(zhì)、脂肪、微量元素等也是大腦不可缺的食糧。此外，蛋白質(zhì)中的不少成分對增強腦細胞活力，遏制腦細胞退化很有好處。

三、利用好大腦有的人怕衰老，十白癡呆，，I它發(fā)生腦中風(fēng)，因此消極對待，不敢大膽用腦，不敢多活動，名之曰讓腦休息，保存有生力量。其實，恰恰相反，不讓大腦積極活動，大腦反而衰老得更快，反應(yīng)會越來越遲鈍，不進則退。大腦的保健也同此理。況且大腦有15中多億個神經(jīng)細胞，平時大部分都列入“預(yù)備隊伍”，并未全體在工作。因此縱使老年人積極用腦，也不會累壞腦子。當然，我們主張的用腦，并不是不自量力地去摧殘大腦。如一些老年人沒日沒夜戀戰(zhàn)方城，夜以繼日地觀看電視，這樣摧殘大腦是不可取的。比較有益于腦力活動的是下棋、繪畫、練字、看書或和小輩做游戲。

總之，只要善待大腦，就會延緩衰老。

2、老年人的健康需求

1、熱能

老年人的熱量需要量隨年齡增大而減少。如果20～34歲一般需要為每天9623～10878千焦耳時，則70～90歲的人需要量為7531～8360千焦耳，這是因為老年人的基礎(chǔ)代謝率降低和體力勞動減少的原因。因此營養(yǎng)專家的建議是50～90歲范圍內(nèi)，能量供給可比成年人減少10%，60～90歲20%，而70歲以后減少30%。但熱量的減少實際上往往伴隨著食物總量的減少。而其它營養(yǎng)素的要求并不一定隨年齡的增加而減少，所以應(yīng)引起注意。

2、蛋白質(zhì)

老年人蛋白質(zhì)的需要不低于成年人，由于分解代謝的增加而合成代謝逐漸減慢，負氮平衡較容易發(fā)生。因此，老年人的蛋白質(zhì)供應(yīng)量不低于成年人，特別是按公斤體重計算的時候如此。多選優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)以便能取得更好的利用。在一般情況下，蛋白質(zhì)在占日總量的比例上也應(yīng)當提高，約12%～14%左右。

3、碳水化合物

老年人宜用不同種類的碳水化合物，但多糖的比例不宜過小，果糖在體內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)橹镜目赡苄孕⌒?，故果醬和蜂蜜可作為糖的一部分食用。在正常情況下，碳水化合物在總熱量中占有的比例在60%上下是適宜的。