中老年人群中，冠心病是比較嚴(yán)重的一種疾病，對(duì)人體健康有非常大的威脅，平時(shí)要注意健康生活，飲食方面，需要吃一些脂肪和膽固醇含量低的食物，注意飲食規(guī)律和健康，那么冠心病患者吃什么食物好？冠心病患者如何健康飲食？下面為大家介紹。

1、冠心病的健康飲食

1、可以隨意進(jìn)食的食物

各種谷類，尤其是粗糧；豆類制品；蔬菜，如洋蔥、大蒜、金花菜、綠豆芽、扁豆等；菌藻類，如香菇、木耳、海帶、紫菜等；各種瓜類、水果及茶葉。

2、適當(dāng)進(jìn)食的食物

瘦肉，包括瘦的豬肉、牛肉和家禽肉（去皮）；魚類，包括多數(shù)河魚和海魚；植物油，包括豆油、玉米油、香油、花生油、魚油、橄欖油；奶類，包括去脂乳及其制品；雞蛋，包括蛋清、全蛋（每周2~3個(gè)）。

3、少食或忌食食物

動(dòng)物脂肪，如豬油、黃油、羊油、雞油等；肥肉，包括豬、牛、羊等肥肉；腦、骨髓、內(nèi)臟、蛋黃、魚子；軟體動(dòng)物及貝殼類動(dòng)物；糖、酒、煙、巧克力等。

2、冠心病吃什么食物好

一、豆類：

豆類食物特別是黃豆含有大量的亞麻二烯酸，能降低膽固醇和血液的粘滯性。把黃豆泡上一夜，然后晾干放在塑料袋中冰凍起來(lái)，隨時(shí)可做各種菜，如煮豆、炒豆、豆湯等。此外經(jīng)常吃些豆芽、豆腐以及豆制品可保護(hù)心臟。

二、纖維類食物：

纖維與降低膽固醇的藥物有著同樣作用，特別能保護(hù)心臟。

三、海產(chǎn)品：

能夠降低膽固醇，但吃魚時(shí)，要限制玉米油、葵花子油和豆油的攝入，因?yàn)檫@些油會(huì)抵消魚對(duì)細(xì)胞的保護(hù)作用。

四、茄子：

它能夠限制人體從油食中吸取膽固醇，并能把腸內(nèi)過(guò)多的膽固醇裹在一起帶出體外。

五、大蒜：

蒜是保健食物，它能帶走有損心臟的膽固醇;蒜能降低引起心臟病的物質(zhì)低密度脂蛋白;還能夠降低血小板的粘滯性，阻止血液的凝固，預(yù)防血栓的形成。每天至少吃1至3瓣大蒜，最好是未經(jīng)加工或未除蒜味的大蒜，這對(duì)冠心病有預(yù)防作用。

六、洋蔥：

具有降低膽固醇的效能，不論是生吃、油煎、燉或煮，洋蔥永遠(yuǎn)是心臟的“朋友”。對(duì)心臟有益的食物有全麥、燕麥、糙米、扁豆、洋蔥、蒜頭、菇、茄子

七、水果類：

1、蘋果，富含纖維物質(zhì)，可補(bǔ)充人體足夠的纖維質(zhì)，降低心臟病發(fā)病率，還可以減肥

2、香蕉，鉀元素的含量很高，這對(duì)人的心臟和肌肉功能很有好處

3、櫻桃，能幫助人保護(hù)心臟健康在對(duì)心臟有益的食物中，核桃排在首位。對(duì)心臟有益的食物有：全麥、燕麥、糙米、扁豆、洋蔥、蒜頭、菇、茄子

4、柚子，可防心臟病吃蘋果可以預(yù)防心臟病

5、杏仁露，能保護(hù)心臟杏仁具有這么大的保健作用，主要?dú)w功于其中含量頗高(達(dá)68%)的單不飽和脂肪酸。它的作用是保持對(duì)人體有益的高密度脂蛋白膽固醇含量，降低有害的低密度脂蛋白膽固醇含量，從而減少患心血管疾病的危險(xiǎn)。常喝杏仁露就是您最好的選擇。喝一瓶大約250毫升的杏仁露，相當(dāng)于吃50粒左右的杏仁。