很多媽媽在給自己的寶寶做輔食的時候會盡量不放鹽和糖,雖然寶寶可能會比較喜歡吃有味道的東西,但是吃習慣了后以后很難改過來,口味重的話對身體其實是有一定的影響的,有很多食物都是比較小的寶寶不能吃的,那寶寶一歲前為什么不能吃鹽?寶寶一歲前不宜吃什么?
一歲寶寶對鹽的需求量是很小的,而且寶寶每日攝入的奶粉和天然食物中存在的鹽分已經能夠滿足寶寶的需求了,因此最好不要加鹽。
如果輔食中要加鹽,最好也只加一丁點。
食鹽的主要成分是氯化鈉,其中鈉元素主要通過腎臟代謝,而在寶寶6個月之前,腎臟是沒有發育完全的,滲透鹽分的能力非常弱,此時攝入鹽分會增加腎臟負擔,同時也會增加心臟負擔,使腎臟和心臟功能受損。
因此在寶寶6個月前,是一定不要在飲食中加鹽的,而在一歲前,最好也是能不加鹽就不加鹽。
鈣、鋅、鈉等礦物質在人體內都是以離子的形式存在血液中的,如果寶寶一歲前攝入的鹽分過多,就會導致血液中鈉離子含量偏高,從而影響孩子體內對鈣、鋅的吸收,容易導致孩子缺鈣、缺鋅。
一歲前的寶寶身體各方面還未發育完全,抵抗力是比較差的。
而在這時吃鹽過量,會使寶寶口腔中的唾液分泌減少,使口腔的溶菌酶相應減少,這樣病菌就很容易在口腔滋生,極易導致寶寶上呼吸道感染。
輔食添加初期:以糊狀為主
在寶寶添加輔食初期的4到8個月,因寶寶剛剛學習吞咽,所以輔食要以糊狀、泥狀和半固體狀為最佳,如米粉糊、雞蛋黃等。6個月后則可適當增加一些顆粒狀食物,以培養寶寶的咀嚼能力。
8個月至1歲:由細變粗
8個月至1歲期間,寶寶進入了旺盛的牙齒生長期,這時的輔食應由細變粗,不應再一味地剁碎研磨。爛面條、肉末蔬菜粥就是不錯的選擇,同時可逐漸增加食物的量和體積,如此不但能鍛煉寶寶的咀嚼能力,還能幫助他們磨牙,促進牙齒發育。
1歲后:細加工食物均可
1歲后,軟飯、餃子、餛飩,細加工的蔬菜和肉類都可以幫助寶寶鞏固咀嚼功能的發育。這個時期,寶寶的牙齒越來越多,咀嚼、吞咽動作更協調,慢慢地還能學會用牙齒將粗、硬的食物咬磨細碎。這些動作能鍛煉舌頭及整個頜面部的肌肉,為寶寶日后語言發育打下良好的基礎。
2歲后:基本與成年人一致
2歲以后,寶寶的牙齒發育已經成形,可吞食的食物軟硬、粗細程度幾乎與成年人一致了,此時不必再刻意為他們開小灶,而可以和大人一樣正常用餐了。
1、務必切碎搗爛
由于寶寶的咀嚼能力還不是很成熟,顆粒太大的食物會導致寶寶噎住窒息。因此,務必要將食物切碎搗爛,或是制成糊狀,才能避免發生危險。
2、食物務必新鮮
不論你使用什么食物來制成果泥,都應該要挑選新鮮的食物。避免腐爛或是含有農藥的食物,才能防止寶寶腹瀉、中毒。
3、注意寶寶情況
寶寶剛開始接觸副食品時,你一定不知道他是否有過敏的問題。所以當寶寶吃了新的食物之后,一定要留意他的身體情況,看看是否有腹瀉或是其他的不適。
4、妥善冷藏保存
如果你因為太忙碌而一次制作了大量的果泥,務必要將它們分裝冷凍保存。一般來說,冷凍保存最好不要存放太多天,以防止食物變質。
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