其實很多人體內都有結石,結石和人的日常飲食是有很大的關系的,有的結石會自己排除體外,但是結石如果到了一定的程度就不能自行排出了,只能通過手術治療的方法,所以一定要注意平時的飲食,那結石是一種怎樣的疼痛?哪些習慣容易導致結石?
有過切身體會的人這樣描述:能和女人生孩子的疼痛媲美的大概只有腎結石了,“就好像一把燒到發紅的小刀在你的尿道里劃來劃去。”“痛到想閹了自己。”
糖攝入過量,會加快膽固醇的積累,造成膽汁內膽固醇、膽汁酸、卵磷脂三者之間的比例失調,而過多的膽固醇又可以形成膽固醇結石。而且,糖過多還會轉化為脂肪,促進人體發胖,進而引起膽固醇分泌增加,促使膽結石的發生。
吃的太葷會導致腎結石的發生。高嘌呤飲食,如海鮮、豬肝、豬腎等動物內臟,以及各種肉湯、豬肉、牛肉等,均含有較多的嘌呤成分。而嘌呤進入體內后要進行新陳代謝,其最終產物是尿酸。尿中尿酸排出過多就可以形成尿酸結石。
別以為吃得太素就不會得膽結石。低脂肪會影響機體對營養的吸收,造成膽汁缺乏及營養不良,引起膽結石。當維生素E和維生素A缺乏時,也可能影響膽固醇代謝而導致結石形成。
腎臟最重要的是負責調解人體內水分和電解質的平衡,在進行這些功能的時候,需要足夠的水分來進行輔助。如果缺水,就會對代謝造成影響,時間一長,就容易結石。
一般來講,食品中特別是牛奶里的鈣容易被人體所吸收,而添加的鈣往往不易被吸收,過多補充,就會造成鈣的沉淀。人體無法吸收的鈣質就會與草酸發生反應,形成結石。
很多年輕人喜歡熬夜,吃過夜宵后馬上就回家睡覺,餐后產生的尿液就會全部潴留在尿路中,不能及時排出體外。這樣,尿路中尿液的鈣含量不斷增加,就會形成尿結石。
飯后喝茶有可能增加患結石的風險,“茶葉中含有鞣酸和茶堿,這兩種物質都會影響人體對食物的消化。”
如果吃的食物當中含有金屬元素,如鐵、鎂等,鞣酸還有可能與它們發生反應,時間一長就可能形成結石。
減肥的人限制飲食,只攝入低熱量食物,膽囊收縮功能減弱,膽汁中的膽鹽明顯增加,黏液濃縮,鈣類增加,容易形成膽結石。尤其是快速減肥的2~4個月內,約有四分之一的減肥者會發生膽結石。
膽結石患者的日常三餐飲食要規律,可以多吃一些富含維生素A和維生素C的蔬菜和水果,注意多運動。
①多吃含維生素A的食物,如玉米、青菜、白菜、香菇、黑木耳、藕、海帶、銀耳、黃瓜等
②可經常食用南瓜,每日食用300克以上效果更好。
③常吃些高營養、低脂肪、低蛋白、易消化的食品,如無筋的瘦肉、去皮的雞肉(但不能吃雞湯)、牛肉、兔肉、有鱗的魚(如黃魚、鯽魚)等。
④多吃新鮮水果,如獼猴桃、楊桃(陽桃)、紅棗、山楂、金橘、犁、桃、杏、棗、柑、橙、西瓜、無花果等。
⑤按時吃早餐,不可空腹太長時間。
⑥用植物油炒菜,所吃的菜以燉、燴、蒸為主。
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