氣血不足是中醫中的一種說法，人體是不能缺少氣血的，氣血虛，會引起臟腑功能的紊亂，對身體體質有一些不良影響，平時要注意補血益氣，喝粥具有很好的養生的作用，那么益氣補血喝什么粥好？益氣補血的粥有哪些？下面為大家介紹。

1、益氣補血的粥

一、七錦糯米粥

原料：500克糯米、30克桂圓干、120克紅糖、60克冬瓜糖、15克黑芝麻、15克白芝麻、30克大棗、30克銀耳。

做法：先將桂圓去殼，紅棗洗干凈去核，銀耳發透后去雜質，糯米淘干凈后放入鍋內，然后加入大棗、桂圓肉、銀耳、冬瓜糖以及適量水，用旺火煮至六成熟，再放入芝麻、紅糖，煮成粥即可。

二、羊乳紅棗粥

原料：300毫升羊乳、15個紅棗、250克粳米、30克生曬參、30克冰糖。

做法：先將生曬參切成片、紅棗去核，然后將粳米、生曬參、紅棗放入鍋內，加入適量水，用旺火煮30分鐘，再倒入羊乳煮片刻即成粥。

三、芝麻龍眼粥

原料：30克白芝麻、90克龍眼、80克大紅棗、500克糯米、適量紅糖。

做法：先將龍眼與紅棗去核，洗干凈備用，然后將淘干凈得糯米放入鍋內，加入紅棗、龍眼肉、白芝麻、適量清水，用旺火煮至六成熟，再加入紅糖，煮至黏稠即可。

四、胡桃枸杞粥

原料：30克胡桃肉、30克枸杞子、糯米150克、15克黃精、15克姜、60克白糖。

做法：先將姜切成絲，然后將胡桃肉、枸杞子、黃精、姜放入鍋中，加入適量水，用中火煮沸后，加入糯米、白糖，再煮至米爛成粥即可。

五、紅棗粥

將米洗凈后加入干凈的紅棗數枚，加水適量，煮熟至稠，即可食用。

六、豬肝粥

取豬肝150克，洗凈切成小塊，放入100克洗凈的粳米中，加適量清水，并放入蔥、姜、鹽等調味品，共煮成粥。

七、雞湯粥

取母雞1只，去毛，剖洗干凈，加適量清水煎煮成濃湯備用。取原汁雞湯100克，加洗凈粳米100克，加適量清水煮粥，大火煮沸，小火熬稠即可。

八、花生牛筋粥

取牛蹄筋80克，洗凈，切成小塊，與80克花生米和100克洗凈的糯米共入砂鍋，加清水適量煮粥，至蹄筋爛熟，米開湯稠為止。

2、常見補血的食物

(1)甘蔗

生飲甘蔗汁能助消化，甘蔗入肺、胃二經，具有清熱、生津、下氣、潤燥、補肺的特殊效果。口干舌燥、反胃嘔吐、消化不良和發熱退燒皆可飲用。

甘蔗汁加熱后飲用，能益脾胃。若是把甘蔗烤一烤再吃，不但更甜，而且潤喉效果卓越，是保護嗓子的食療佳品。此外，甘蔗還是口腔清潔工。咀嚼甘蔗，能提高牙齒的自潔和抗齲能力，鍛煉面部肌肉。要注意的是，脾胃虛寒者應少食用。

(2)葡萄

葡萄中大量的葡萄糖，對心肌有營養作用，由于鈣、磷、鐵的相對含量高，并有多種維生素和氨基酸，是老年、婦女及體弱貧血者的滋補佳品，對貧血和過度疲勞者有較好的滋補作用;懷孕的婦女也建議可以多多食用，不但對胎兒營養有益，也能使孕婦面色紅潤，血脈暢通喔!如果有時買不到葡萄，吃葡萄干更好!因為把葡萄制成葡萄干后，糖和鐵的含量會相對高。

(3)胡蘿卜

胡蘿卜含有很高的維生素B、C，同時又含有一種特別的營養素——β胡蘿卜素，這種營養素對補血有極佳的益處，紅蘿卜皮中所含有的紅蘿卜素即維生素A原，可促進血紅素增加，提高血液濃度及血液質量，對治療貧血有很大作用。蘿卜中還含有大量的鐵，有助于補血，其中紅蘿卜的鐵含量比白蘿卜高40%，比青蘿卜高75%。

(4)龍眼肉

中醫認為龍眼肉甘溫，補心氣，益脾陰，由于龍眼含有豐富的鐵質，因而具有益氣補血，健脾補心的功效，故有“果中神品”之稱。我們所提到的龍眼肉不是鮮的，而是干的龍眼肉，顏色發紅，一般是藥店買的，它養血的作用也非常的好。

(5)南瓜

南瓜是我們經常食用的一種蔬菜，它食用起來含有淡淡的甜味，特別容易引起人的食欲。而且它的營養價值豐富，除了含有蛋白質、胡蘿卜素、維生素等必需氨基酸外，南瓜中還有“鈷”、“鋅”和“鐵”元素，要知道“鈷”可是構成血液中紅細胞的重要成分之一哦;鋅則直接影響成熟紅細胞的功能;鐵質則是制造血紅蛋白的基本微量元素，這些都是補血的好原料。被清代名醫陳修園贊譽為“補血之妙品”。