西蘭花,俗稱綠菜花,是餐桌上較為常見的一種花科蔬菜。其口感清香脆嫩,營養價值位居同類蔬菜之首,擁有“蔬菜皇后”的美稱。那么,西蘭花種植方法是什么?下面就和大眾健康網一起來了解一下吧。
本文目錄
1、西蘭花種植方法是什么
2、胡蘿卜可以和西蘭花一起吃嗎
3、水煮西蘭花過夜有毒嗎
1、西蘭花是非常喜歡光照,對于溫度沒有太大的要求,在0度以上都是可以種植的,但是西蘭花需要經常澆水,在西蘭花生長期的時候一定要注意它的水量。
2、播種是直接挖一個小穴將種子丟進去,每一個小穴內可以放兩至三粒種子,在表面覆蓋1cm左右的土,將它用料薄膜封好,給它保持好一定的溫度,讓它快速的發芽。
3、當西蘭花的小苗長出四片葉子之后,就可以移到固定的地方栽種啦,小苗之間的距離要保持在二十厘米左右,這樣才能讓它們有充足的空間去生長。
4、在西蘭花采摘的時候一定要避開高溫的時候,最好是在早上或者晚上的時候去采摘,用刀子將它的頸割下來,在切之前刀子一定要進行消毒。
西蘭花可以和胡蘿卜一起吃。西蘭花中主要是碳水化合物、維生素A、葉酸、鉀等營養元素;
胡蘿卜中含有糖類、揮發油、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分,
這兩種食物一起食用不會產生相克的作用,還能讓人體吸收更多的營養物質。
水煮西蘭花過夜有毒,焯水后的西蘭花隔夜后不但營養流失,而且可能滋生出大量有毒有害的物質。
西蘭花又名莖椰菜、青花菜、綠花菜,十字花科蕓薹屬甘藍種中以綠色花球為產品的一個變種。
原產歐洲地中海沿岸的意大利一帶,19世紀末傳入中國。
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