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眾所周知,生食魚膽會導致中毒癥狀,主要是因為魚膽中含有氫氰酸,氫氰酸的毒性比較大,生食很可能引起中毒。中毒后,患者會出現消化系統癥狀和肝腎功能異常等表現,因此日常生活中不可生食魚膽。那生吞魚膽會導致肝腎衰竭嗎?相關知識介紹如下!
本文目錄
1、生吞魚膽會導致肝腎衰竭嗎?
2、生吞魚膽有哪些危害?
3、生吞魚膽中毒怎么辦?
魚膽雖然有一定的藥用價值,但要經過專業處理后微量使用,還要和其他藥材搭配才能產生效果。盲目地服用魚膽,不僅沒有民間傳說的清肝明目等養生作用,相反魚膽汁中的毒素可引起全身多臟器功能衰竭,尤其以腎功能衰竭最為常見,如果沒有得到及時治療,死亡率極高。醫生提醒,廣大市民不應盲目聽信偏方,患病后要到正規醫院進行科學合理的治療,避免意外傷害。
生食魚膽中毒后,患者首先會有消化系統癥狀,如惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等,如果消化系統中毒比較嚴重,還會出現咖啡色液體和醬油色稀水樣便。肝功能和腎功能也會受到一定損傷,表現為肝大、肝區脹痛以及少尿、無尿、蛋白尿、腰部酸軟等。
另外,部分患者中毒情況還可累及血液系統和神經系統,如有嘔血、便血、鼻出血等出血性表現,以及頭暈、頭痛、嗜睡、譫妄、抽搐、昏迷等神經功能異常表現。
出現魚膽中毒癥狀后,患者需盡快就醫清除體內的有毒物質,減少毒物在體內停留時間,一般可以選擇催吐、洗胃、導瀉、灌服活性炭等方式。腹痛比較嚴重時可采取熱敷或注射阿托品治療,出現劇烈嘔吐、腹瀉時還應在醫生指導下靜滴生理鹽水、葡萄糖溶液等,以糾正水電解質和酸堿紊亂。
總結:生食魚膽危害非常多,因此大家在生食魚膽的時候答應要注意注意事項!
隨著人們的健康意識日益增強以及收入水平的提高,正常的膳食途徑已不能滿足對蛋白質量的需求,人們通過對含有蛋白質的動物性食物或植物性食物進行加工,提取出高純度的蛋白質原料