冬蟲夏草，即為蟲草真菌和蝙蝠蛾幼蟲的復合體，簡單來說就是蟲草真菌冬天寄生在蝙蝠蛾幼蟲體內。冬蟲夏草的主要功效是增強人體免疫力，抗菌，滋腎，從而達到抵抗各種疾病的功效。滋補肺腎，對肺癌、肝癌等有明顯的抑制作用。那吃冬蟲夏草會上火嗎?具體介紹如下!

本文目錄

1、冬蟲夏草會不會上火?

2、冬蟲夏草有效成分有哪些?

3、冬蟲夏草真的抗癌嗎?

4、冬蟲夏草會苦嗎?

冬蟲夏草會不會上火?

冬蟲夏草是一種比較名貴的中藥，冬蟲夏草，雖然偏溫，但是比較平和。它的滋補性很強，食用或搭配不當時，就可能導致人上火。冬蟲夏草藥性比較平和，是一種陰陽雙補的藥物，無論寒熱之癥都可以選用，但也不是所有的人都可以服用的，關鍵是要對癥，冬蟲夏草對人體具有廣泛的生理效應，具有增加機體免疫力，抗癌、抗腫瘤、防衰老、美容養(yǎng)顏、保肝等多種功效。如果是陰虛火旺的人，服用就不合適，就可能上火。還有，如果體內有熱，也不適合服用。

冬蟲夏草有效成分有哪些?

青海冬蟲夏草含有蟲草酸約7%，糖類28.9%，脂肪約8.4%，蛋白質約25%。冬蟲夏草中82.2%為不飽和脂肪酸，此外，尚含有維生素B12、麥角脂醇、六碳糖醇、多種生物堿等。據(jù)醫(yī)學科學分析，蟲草體內含蟲草酸。維生素B12、脂肪、蛋白等。

冬蟲夏草真的抗癌嗎?

事實上，冬蟲夏草的抗腫瘤作用一直備受醫(yī)學界的質疑，而且也并未得到臨床證實，國內外權威性期刊也找不到關于冬蟲夏草有抗癌功效的定論。另外，國際著名科學雜志《細胞》的子刊《化學生物學》就曾明確指出，根據(jù)基因及產生模式，冬蟲夏草不可能含抗癌成分蟲草素和噴司他丁。這一消息猶如重磅炸彈，摧毀了經(jīng)營多年的“蟲草神話”。由此可見，冬蟲夏草抗癌尚待考證，建議癌癥患者要慎重服用冬蟲夏草，以免造成不必要的麻煩。現(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)，冬蟲夏草對機體免疫的調節(jié)作用很明顯，而且在某些疾病的治療方面其臨床效果也得到了證實，比如冬蟲夏草可改善腎功能，減輕毒性物質對腎臟的損害，對于腎炎的治療很有幫助;可減輕有毒物質對肝臟的損傷，對抗肝纖維化的發(fā)生;能增強骨髓生成血小板、紅細胞和白細胞的能力;可以降低血液中的膽固醇和甘油三酯，提高對人體有利的高密度脂蛋白，減輕動脈粥樣硬化。

冬蟲夏草會苦嗎?

有些低海拔產地出產的冬蟲夏草有苦味，這可能跟當?shù)氐亩x夏草寄主幼蟲具體品種不同以及冬蟲夏草的生長環(huán)境有關;部分不法商家為了改善低品質冬蟲夏草的外觀品相，會對冬蟲夏草做美化處理，使之看起來像高品質的冬蟲夏草，在處理過程中可能會讓冬蟲夏草產生苦味;有些冬蟲夏草因存放時間過長或保存不當導致品質嚴重下降甚至發(fā)霉變質，商家們處理過后再流入市場最終到消費者手里，這樣的冬蟲夏草幾無藥效甚至有害于身體，由于其成分發(fā)生了變化，吃起來很可能會有苦味。

總結：蟲草性甘、溫平、無毒，是著名的滋補強壯藥，常用肉類燉食，有補虛健體之效。適用于治療肺氣虛和肺腎兩虛、肺結核等所致的咯血或痰中帶血、咳嗽，不可過量，要不然也是會上火的啦!