眾所周知，無論古今中外蜂蜜都是一種不可多得的營養品，即便是在當今社會，非洲也有一些偏遠地區的部落冒著生命危險，也要爬到樹上去采蜜。蜂蜜中含有多種無機鹽和維生素，還含有多種有機酸和有益于人體健康的微量元素，因此經常喝蜂蜜水是有好處的，那蜂蜜水用多少度的水沖泡呢?相關知識介紹如下!

本文目錄

1、蜂蜜水用多少度的水沖泡?

2、怎么沖泡蜂蜜水?

3、喝蜂蜜水注意什么?

4、喝蜂蜜水有哪些好處?

蜂蜜水用多少度的水沖泡?

蜂蜜是一種非常粘稠的液體，更是有一些放置時間比較久的蜂蜜會產生晶體沉積。可是，我們絕對不能用開水來沖食蜂蜜，這是由于蜂蜜中有非常豐富的酶和維生素，食用蜂蜜時如果用超過60度的熱水來沖泡，不但會破壞它的營養物質，還會導致蜂蜜本身含有的色香味都產生變化。此外，只有較涼的蜂蜜水才具有清熱潤燥，解毒的功效。

蜂蜜中含有大量的維生素，膳食纖維和活性酶類，如果溫度太高的話，會把維生素和活性酶破壞掉，從而影響營養物質的吸收，一般活性酶耐受的溫度是60度。蜂蜜具有滑腸的作用，一般屬于涼性，對于脾胃不好或者是寒涼體質的人，如果是用冷水沖蜂蜜的話，會引起腹瀉等情況。

怎么沖泡蜂蜜水?

沖泡蜂蜜一定要控制好水溫，當然了，這個溫度不是一個固定的值，可以根據季節的變換進行合理選擇。在夏季的時候，由于天氣炎熱，可以用涼開水，亦或是微溫的水沖泡;在冬季，就可以選擇比較熱的水，但溫度也不要高于60℃。這樣，既有益于健康，也不影響蜂蜜的口感。

喝蜂蜜水注意什么?

1、不要空腹喝蜂蜜水，因為空腹喝蜂蜜水會促進胃酸的分泌，胃酸過多對于胃粘膜有損傷。

2、不要在晚上睡覺前喝，如果喝了蜂蜜水，水中含有大量溶質，密度上升，不利于身體一整晚的新陳代謝。

3、不要用開水沖調蜂蜜，食用蜂蜜時，水溫不超過60℃為宜。如果高溫開水沖入蜂蜜，不僅破壞了豐富的營養物質，還會導致其味道以及顏色會發生改變。

4、不要用金屬容器作為沖調蜂蜜水的容器，因為蜂蜜呈酸性，保存或者沖泡時，如果使用金屬容器，極易與蜂蜜水發生化學反應。

5、不要飯后立馬喝蜂蜜水。飯后馬上喝蜂蜜水，會稀釋胃液，使得進食的食物還沒來得及完全消化就進入小腸，不利吸收人體吸收營養物質。

6、傷風藥不宜和蜂蜜一吃喝，蜂蜜是含有復雜的物質，里邊不光有多種微量元素，還有一些活性酶類存在，蜂蜜中的一些成分，與傷風藥中的藥物成分之間發生化學反應，對身體不好。有些蜂蜜中添加的成分還能影響傷風藥效的發揮，使藥物里邊的一些成分失效，消弱退燒的效果。

7、蜂蜜不能與豆花，豆漿等豆類食物一同食用，假如一同食用會影響聽力，嚴重時甚至會引起耳聾。

8、蜂蜜水與大米也不宜一同食用，因為會加劇胃部擔負，導致消化不良，而蜂蜜與洋蔥一同用時也會對身體有影響，特別是對視力的影響很大。

喝蜂蜜水有哪些好處?

1、護膚美容。蜂蜜不但可以食用，還可以外敷。將新鮮的蜂蜜涂抹在我們的皮膚上面，可以使皮膚變得細膩而光滑。蜂蜜中含有非常優秀的滋養成分，可以使我們的皮膚更加的富有彈性，很多面膜中就富含著非常豐富的蜂蜜成分。

2、抗菌消炎。純凈的蜂蜜是一種永遠都不會腐敗的食物，這也就側面證明了蜂蜜極強的防腐作用。經過科學實驗證明，蜂蜜對于鏈球菌，葡萄球菌與革蘭陽性菌有極強的抑制作用。經常食用蜂蜜可以起到抗菌消炎的效果。

3、促進消化。蜂蜜可以幫助我們調節胃腸功能，促使胃酸分泌，增強我們的腸道蠕動。經常食用蜂蜜可以顯著的縮短排便時間，睡覺之前如果能喝一杯蜂蜜水不但可以幫助我們排出腸毒，還可以幫助我們提高睡眠質量。

4、提高免疫力。蜂蜜中含有非常豐富的酶和礦物質，這些物質發生協同作用后，可以提高人體免疫力。

總結：蜂蜜最好使用40℃以下的溫開水或涼開水稀釋后服用，不滿周歲的孩子不要喝蜂蜜，因為可能會過敏。