米酒，味道偏甜，小比較適合老年人飲用。其內含有大量的維生素、氨基酸等成分，飲用黃酒對身體有許多益處。其所含乙醇的度數雖然低于白酒而高于啤酒，但發熱量卻居于各類釀造物之首，那喝米酒減肥還是增肥呢?快讓我們來一起了解看看吧!

本文目錄

1、喝米酒減肥還是增肥?

2、哪些人不適合吃米酒?

3、喝米酒有哪些功效?

4、米酒做好后要加水嗎?

喝米酒減肥還是增肥?

米酒并不會導致發胖，并且適當的吃米酒還具有減肥的效果。米酒的營養價值豐富，酒精含量也不高，因此適量的喝米酒是有助于減肥的，喝米酒能夠讓腹部有飽脹感，減少我們對其他食物的攝入。而且米酒中的維生素群能夠將體內多余的糖分和脂肪轉化為能量，不會起到發胖的作用。

哪些人不適合吃米酒?

1、痛風人。患上痛風的人要注意，痛風需要禁酒!酒精容易使體內乳酸堆積，對尿酸排出有抑制作用，易誘發痛風。所以痛風患者是不能吃甜酒的。

3、酒精過敏、糖尿病。甜酒在吃的時候呢一定要特別的關注很多的注意實現，有的朋友覺得甜酒非常的甜，一些糖尿病患者肯定是不能夠食用的，有的地區坐月子會用到甜酒，以此來補充人體的體力，其實產婦來食用甜酒的時候呢，一定要注意一下過敏性問題，一旦對酒精過敏了，一定要小心才行。

喝米酒有哪些功效?

1、米酒是一種釀制的飲品，它的酒精度數相對比較低，對于身體有很好的保健養生的作用，尤其是對于女性和老人來說，適當的喝一些米酒，能夠達到很好的調理身體的效果，對于女性來說，具有活血行經的作用，能夠預防月經不調，還有一定的能夠促進產婦催乳的作用，能夠預防乳汁不暢。

2、糯米酒有“百藥之長”的美稱，是醫藥上很重要的輔佐料或“藥引子”。中藥處方中常用糯米酒浸泡、燒煮、蒸灸某些中草藥，或調制人參再造丸及各種藥酒。

3、糯米酒如分別與桂圓或荔枝、紅棗、核桃、人參同煮，有助陽壯力、滋補氣血之功效，對體質虛衰、元氣降損、貧血等有療效。

4、米酒冷喝有消食化積和鎮靜作用，對消化不良、厭食、心跳過速、煩躁等有療效;燙熱飲用能驅寒祛濕、活血化淤，對腰背酸痛、手足麻木和震顫，風濕性關節炎及跌打損傷等有益;如與雞蛋、紅糖同煮或沖服，則補中益氣，強健筋骨，可防止神經衰弱，神思恍惚，頭暈耳鳴，失眠、健忘等癥。

米酒做好后要加水嗎?

不要加水，做好的米酒可直接食用。

1、糯米洗干凈，浸泡3小時以上。

2、糯米放電飯鍋里蒸熟，大概半個小時，聞到糯米香味再蒸個十來分鐘就可以了。

3、蒸好的糯米攪拌下放涼。

4、甜酒曲，根據后面的說明，半斤給半塊酒曲就行。

5、將酒曲弄碎，放到糯米中拌勻，一定要均勻。

6、將拌好的糯米放到面碗里。

7、拌好的糯米稍稍壓一壓，中間搭窩，也是就挖個小洞。

8、再在表面薄薄的撒上酒曲粉末，上面的白色的就是酒曲粉末。

9、將拌勻的糯米裝入的容器，進入發酵程序，36小時后即可食用。

總結：米酒非常美味，一般適量喝一些是不會發胖的。