黑咖啡，指的是不加糖、不加奶的純咖啡，營養價值還是比較豐富的。黑咖啡中含有大量的咖啡因，這種咖啡因可以刺激神經系統、呼吸系統和循環系統，起到一定的提神醒腦、緩解疲勞的作用。那孕婦可以喝黑咖啡嗎?快來讓我們一起了解看看吧!

本文目錄

1、孕婦可以喝黑咖啡嗎?

2、黑咖啡什么味道?

3、黑咖啡如何挑選?

4、黑咖啡豆和普通咖啡豆有哪些區別?

孕婦可以喝黑咖啡嗎?

因為黑咖啡里面含有豐富的咖啡因等堿性物質，這些都是可以刺激神經的物質，孕媽喝多了就會睡不著，睡眠質量就會大大受損，這不利于胎兒的發育。也會導致高血壓，惡心，嘔吐等等癥狀的發生。還有，科學證明，喝黑咖啡的孕媽流產的幾率是比較大的，因為咖啡因是會導致流產的。所以孕媽還是不可以喝黑咖啡。這是對自己健康的負責。

黑咖啡什么味道?

不熟悉咖啡口味的人開始喝咖啡都覺得特別苦，非常苦。但是在喝過一段時間之后，大多數人會喜歡上咖啡的味道，不再覺得咖啡是苦的，反而可能覺得咖啡是香的。這才是世界上那么多人喜歡喝咖啡的根本原因。

黑咖啡如何挑選?

1、速溶黑咖啡就是純的速溶咖啡粉末，不加植脂末和糖，咖啡豆的品質決定速溶黑咖啡的品質。，

2、烘焙程度，可以根據個人喜歡的口味選擇烘焙程度

烘焙程度高：顏色偏深，味道更濃，偏苦

烘焙程度低：色澤交淺，味道稍淡，偏酸

3、配料表越簡單越好，最好只有咖啡豆。原料(咖啡豆)品質，速溶咖啡多選擇羅布斯塔種咖啡豆，消費者應優 先選購由高品質的阿拉比卡豆加工的速溶黑咖啡。 阿拉比卡豆：未經烘焙時聞起來是如同青草般的清香氣味，經過適當的烘焙后，展現出果香中淺焙與焦糖甜 香深喲培。 羅布斯塔豆：風味較為平凡、呆板、剌鼻，比較缺乏個性。

4、包裝，采用密封罐裝和真空包裝利于保持咖啡口感;紙袋及非密封袋裝則會影響咖啡固有的品質;獨立小包裝 方便儲存、攜帶。

黑咖啡豆和普通咖啡豆有哪些區別?

黑咖啡是不添加任何輔助味道的咖啡，是最原始的咖啡，黑咖啡和普通純咖啡在味道、產地、加工方式有區別。

黑咖啡強調咖啡本身的香味，香味是咖啡品質的生命，也最能表現咖啡生產過程和烘焙技術。生產地的氣候、品種、收成、儲藏條件、消費國的烘焙技術等，都是決定咖啡豆香味的條件。咖啡豆是黑咖啡的原料，它的種類有幾百種，根據品種、產地和等級的不同而不同，價格也隨之發生變化。目前我們較為熟悉的有藍山、意大利、曼特寧、巴西、炭燒等種類。

做黑咖啡有三種方法，所以有三類不同的咖啡壺：傳統濾泡式、虹吸式、電動式，傳統濾泡式是最原始工具最簡單的做法，但是卻最能煮出咖啡的原味。

總結：喝咖啡時少量喝一點，盡量不要加咖啡伴侶。咖啡除了這些壞處，有時也會增加胃酸反流，影響消化，有時會影響鈣、鐵等微量元素的吸收。