冬棗，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，適宜吃有保持毛細(xì)血管暢通、防止血管壁脆性增加的功能，對(duì)于高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化病癥有療效，有防癌之功效。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值為百果之冠，有“百果王”之稱。那冬棗維生素c含量高嗎?相關(guān)知識(shí)介紹如下!

本文目錄

1、冬棗維生素c含量高嗎?

2、吃冬棗有哪些好處?

3、吃冬棗的壞處有哪些?

4、吃冬棗注意什么?

冬棗維生素c含量高嗎?

冬棗維生素C含量高，鮮棗維生素C含量為354mg/100g，并富含多種其他維生素和鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)。沾化冬棗香甜酥脆，營(yíng)養(yǎng)豐富，品質(zhì)極佳，可食率達(dá)93.8%。冬棗是優(yōu)良晚熟鮮食棗品種，在北方棗產(chǎn)區(qū)，特別是在河北省的黃驊、海興、鹽山、滄縣、故城以及山東的沾化都有零星大樹(shù)分布。

河北省黃驊市保留的百年以上老樹(shù)面積最大。一般是比較高的，冬棗當(dāng)中含有大量的維生素c和礦物質(zhì)成分，能補(bǔ)充機(jī)體所需的營(yíng)養(yǎng)，而且還能提高免疫力和抵抗力。維生素c能夠起到抗氧化作用，而且還有美白護(hù)膚的效果，有利于體表的黑色素盡快代謝，在出現(xiàn)面色發(fā)暗和面部長(zhǎng)黃褐斑之后，可以適當(dāng)吃含有維生素較高水果和蔬菜。

吃冬棗有哪些好處?

1、解毒保肝。棗中含有豐富的糖類和維生素C以及環(huán)-磷酸腺苷等，能減輕各種化學(xué)藥物對(duì)肝臟的損害，并能促進(jìn)肝臟合成蛋白，增加血清紅蛋白與白蛋白含量，調(diào)整白蛋白與球蛋白比例，降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶水平。在臨床上，棗可用于慢性肝炎和早期肝硬化的輔助治療。

2、防治心血管病。冬棗除了含有豐富的維生素C和維生素P，還含有較多的維生素A、維生素E、鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素，對(duì)于健全毛細(xì)血管、維持血管壁的彈性，抗動(dòng)脈粥樣硬化很有益;冬棗中還含有蘆丁成分，蘆丁是治療高血壓病的有效藥物，故對(duì)冠心病、高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化病癥的防治有很大幫助。

3、調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)。近代科學(xué)家還發(fā)現(xiàn)冬棗中含有較高的環(huán)磷酸腺苷(CAMP)等物質(zhì)。CAMP是一種重要的生理活性物質(zhì)，參與人體內(nèi)多種生理活動(dòng)，可以調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)，具有增強(qiáng)心肌收縮力，保護(hù)冠狀動(dòng)脈，降低膽固醇，抑制癌細(xì)胞增殖的作用。

吃冬棗的壞處有哪些?

導(dǎo)致消化不良。冬棗性平，含有大量的纖維素，而人體暫時(shí)沒(méi)有能夠?qū)⒗w維素消化代謝完全的消化酶，過(guò)量食用容易加重人體的胃腸道負(fù)擔(dān)，從而可能會(huì)導(dǎo)致消化不良的癥狀產(chǎn)生。

導(dǎo)致發(fā)胖。冬棗中含有一定量的糖分以及脂肪物質(zhì)，過(guò)量食用很容易導(dǎo)致這些物質(zhì)大量積累在人體中，從而可能會(huì)導(dǎo)致人體發(fā)胖。

引起胃結(jié)石。冬棗中含有大量的粘膩物質(zhì)，過(guò)量食用而人體來(lái)不及將其消化代謝的時(shí)候，就會(huì)導(dǎo)致冬棗大量堆積在人體胃腸道中，長(zhǎng)此以往很容易形成胃部結(jié)石，不利于人體健康。

吃冬棗注意什么?

冬棗是一種非常大眾的水果所以喜歡吃冬棗的人有很多，但是并不是所有人都適合多吃冬棗的。比如小孩，胃功能不好以及糖尿病患者就不建議大量的吃冬棗，因?yàn)槎瑮椀南瘯r(shí)間比其他水果慢，而且冬棗含有大量的的糖分。由此可見(jiàn)冬棗也是不建議在晚上吃的太多的，因?yàn)橥砩铣远瑮椧徊蝗菀紫瑮椞欠直容^高，晚上吃大量的冬棗會(huì)容易導(dǎo)致長(zhǎng)胖。

想要看晚上吃冬棗會(huì)不會(huì)長(zhǎng)胖最主要的還是要看，晚上怎么吃冬棗以及吃了多少冬棗。很多人喜歡晚餐后在睡覺(jué)前吃一些水果，如果晚餐后又吃了很多的冬棗那么就是非常容易胖的，但是如果沒(méi)有吃晚餐只吃了冬棗而且吃的不是很多那么是不會(huì)長(zhǎng)胖的。由此可見(jiàn)晚上吃冬棗會(huì)不會(huì)胖并不是一定的，主要還是要看冬棗的吃法以及吃東棗的量才能決定晚上吃冬棗會(huì)不會(huì)容易長(zhǎng)胖。

總結(jié)：冬棗味道可口、皮脆、肉質(zhì)細(xì)嫩、汁多無(wú)渣、甘甜清香，而且營(yíng)養(yǎng)極豐富，適宜吃好處很多!