柿子，其含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質、胡蘿卜素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵。且柿子所含維生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，假如一個人一天吃一個柿子，所攝取的維生素C，基本上就能滿足一天需要量的一半。那吃柿子能喝牛奶嗎?快讓我們來一起了解看看!

本文目錄

1、吃柿子能喝牛奶嗎?

2、柿子不能和什么一起吃?

3、柿子能與蘋果一起吃嗎?

4、柿子能和香蕉一起吃嗎?

5、柿子如何進行長期儲存?

吃柿子能喝牛奶嗎?

柿子和奶建議不要一起食用。因為柿子中含有的果膠以及鞣酸，在酸性條件下可能會在胃內凝結成硬塊，形成柿石。這種情況下有可能會導致腹痛、腹脹、惡心、嘔吐、胃潰瘍，甚至胃穿孔。

柿子不能和什么一起吃?

1、要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃， 中醫學中認為，螃蟹與柿子都屬寒性食物，故而不能同食。從現代醫學的角度來看，含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，很易凝固成塊，即胃柿石。

2、柿子和水獺肉同食會腹痛、大瀉。

3、柿子和白酒同食會胸悶。

4、柿子和螃蟹同食會腹瀉，(另一種說法是中毒致死)。

5、柿子和土豆同食不易消化。吃土豆后，胃里會產生大量鹽酸，柿子在胃酸的作用下會產生沉淀，既難以消化，又不易排出。

6、柿子和紅薯，容易產生結石。

7、柿子不能與菠菜同食。

8、柿子忌與酸性菜同食。

9、柿子和鈣豐富的食物同食容易產生結石。

柿子能與蘋果一起吃嗎?

柿子和蘋果是可以一起吃的，但是不能吃太多。 雖然說柿子和蘋果是能同食的，但是也不能吃太多。柿子中不僅有很多維生素，也含有許多的鞣酸，吃過量會引起腸道功能出現紊亂，對胃產生刺激反應。嚴重的話還會出現腸胃痙攣、灼熱感、反胃、嘔吐等現象。所以再有營養的食物也要適可而止，切記不可過量食用。

柿子能和香蕉一起吃嗎?

香蕉和柿子一起吃不會引起中毒，但是不建議一同食用。一是因為柿子、香蕉都是寒性食物，香蕉還具有通便的作用，一起食用的話可能會出現腹瀉、腹痛等不適癥狀;二是因為柿子和香蕉一起食用時，柿子中含有的鞣酸和香蕉含有的單寧會產生化學反應，可能會產生結石，長期會影響身體健康。

柿子如何進行長期儲存?

冰箱冷藏 適合柿子的儲存溫度一般在10度左右，而冰箱的溫度是比較低的，低溫的環境下可以抑制細菌的繁殖，從而延長柿子保鮮時間。 冷凍 在北方較冷的地區，由于柿子不容易運輸儲存，所以一般將柿子放在溫度極低的室外，等柿子冰凍后再運輸儲存，想吃柿子的時候可以直接吃也可以化凍了再吃。 加工 如果柿子吃不完想長期儲存的話也可以將柿子加工成柿餅、柿子醬，這樣既不容易變質腐爛，而且柿子味道也會有更好的口感。

總結：柿子吃完之后不能喝牛奶，牛奶中主要是酪蛋白及鈣質，柿子和牛奶一起食用后，會造成人體吸收消化方面的問題，對身體有害處，輕者為消化不良，重者則會引起胃痛，甚至是腸胃炎。