核桃，味甘、性溫，含有不飽和脂肪酸、維生素E、脂肪、鉀、磷、膳食纖維、鎂等營養成分，有補腎強身、潤腸通便等作用，適宜搭配一些滋補又溫熱的食物同吃，可增強彼此功能，起到雙重補益效果，如：芝麻、黑豆、牛奶、紅棗、豬腰等食物。但也不是所有人都可以吃核桃的，快一起來了解一下吧！

本文目錄

1、哪些人不能吃核桃？

2、吃核桃有什么好處？

3、一天吃幾個核桃好？

哪些人不能吃核桃？

1、上火者忌食

核桃是一種性質溫熱的干果類食物，人體進食后會加重體內的火氣。上火者本身體內火氣較重，食用核桃很可能會加重牙齦腫痛、口腔潰瘍或皮膚長痘等上火癥狀。

2、腹瀉者忌食

核桃中含有大量的油脂，人體進食后會加重消化系統的負擔。腹瀉者本身可能消化不良，食用高油脂的核桃很容易因消化功能減弱而加重腹瀉的癥狀。

3、三高癥者少吃

核桃中含有極其豐富的脂肪，過多食用很容易引起血糖、血脂和血壓升高。糖尿病、高血脂癥和高血壓患者平時最好少吃核桃，以免加重糖尿病、高血脂癥和高血壓的病情。

吃核桃有什么好處？

1、核桃仁含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質，能滋養腦細胞，增強腦功能；

2、核桃仁含有的大量維生素E，經常食用有潤肌膚、烏須發的作用，可以令皮膚滋潤光滑，富于彈性；

3、當感到疲勞時，嚼些核桃仁，有緩解疲勞和壓力的作用。

一天吃幾個核桃好？

核桃中含有磷脂、不飽和脂肪酸、鋅、錳、鉻等營養成分，食用核桃對人體有相當多的好處，但是核桃中含有的脂肪具有較高的熱量，若是每天吃太多核桃，其中的能量又不能被充分利用，容易在體內堆積起來，引起發胖，一般建議每天吃4-5個核桃既能充分吸收核桃中的營養物質，還能避免發胖。

總結：核桃本身油脂和膳食纖維含量高，消化系統差、腹瀉的人群應少吃；核桃熱量高，支氣管擴張和陰虛火旺的人群少吃，以免引起身體不適！