藍莓，杜鵑花科越橘屬植物，其中含有許多維生素e以及維生素c，維生素C能夠抑制黑色素的沉積，預防黑斑，有利于黑色素的分解，改善皮膚暗淡；而維生素e具有很好的抗氧化作用，可以幫助延緩人體的肌膚衰老。那藍莓vc含量高嗎？具體知識介紹如下！

本文目錄

1、藍莓vc含量高嗎？

2、藍莓和葡萄哪個vc含量高？

3、吃藍莓要剝皮嗎？

4、藍莓一天吃多少為宜？

藍莓vc含量高嗎？

藍莓中的vc含量是比較高的，根據相關檢測數據發現，藍莓中的vc是蘋果的數十倍左右，其次藍莓還富含維生素A、維生素E、花青素、食用纖維等，被稱作“漿果之王”，所以說藍莓的vc含量是比較高的。

藍莓和葡萄哪個vc含量高？

葡萄味甘酸性平，其中含有豐富的維生素、纖維素、蛋白質、糖分以及鈣、鐵、磷等成分物質，營養價值以及食用價值比較高，其中的vc含量也是比較高的。

但相對于藍莓來說，葡萄的vc含量會較低一些，但這并不是說葡萄vc不高，100克葡萄的vc含量，已經足以滿足人體日常vc需求。

吃藍莓要剝皮嗎？

藍莓的果肉和外皮粘連是比較緊密的，一般來說，食用藍莓就是清洗外皮后直接食用的，很少會有人給藍莓剝皮后再食用的，食用藍莓可以改善心腦血管疾病，延緩衰老，美容養顏；經常食用藍莓還可以提高機體免疫力，改善免疫系統健康，而且藍莓中含有的維生素A，可以保護眼睛，增進視力，預防視力退化，視力不好的人群可以經常食用來養護眼睛。

藍莓一天吃多少為宜？

建議一天吃50-100克左右即可。

雖然說藍莓的營養價值以及食用價值比較高，但藍莓性質寒涼，過量食用可能會加重人體體內的寒氣，導致人體出現腹痛、腹瀉以及便溏等不適癥狀發生，對人體的健康造成威脅，所以一般正常人體建議一天吃50-100克左右的藍莓，用來滿足自身營養需求即可。

總結：藍莓果實中含有豐富的營養成分，具有防止腦神經老化、保護視力、強心、抗癌、軟化血管、增強人機體免疫等功能，營養成分高。