藍(lán)莓,味道甘甜可口,很多人都喜歡吃這個藍(lán)紫色小小顆粒的水果,但大多數(shù)人都覺得藍(lán)莓含糖量高,不敢多吃,怕胖、怕血糖升高,那事實上藍(lán)莓的含糖量到底高不高呢?快來讓我們一起了解看看吧!
本文目錄
1、藍(lán)莓糖分含量高嗎?
2、吃藍(lán)莓要注意什么?
3、吃藍(lán)莓的好處有哪些?
藍(lán)莓口感甘酸,其中含有一定的糖分,一般成熟度越高的藍(lán)莓,其中的糖分含量就是越高,其中的糖量約為14%,在水果的含糖量是不低的,屬于一種含糖量較高的水果,通常吃藍(lán)莓50克左右,含糖量大約7克,所以說藍(lán)莓的糖分還是比較高的。
1、不可過量食用
每次吃藍(lán)莓不得過多,10-20顆即可。因為藍(lán)莓中的含中草酸鹽,過量食用,會在體內(nèi)產(chǎn)生結(jié)晶體,反而對身體有害。
2、腹瀉者慎吃
藍(lán)莓性涼,味甘酸,,有通利便利的功效,對于本就患有腹瀉者來說,會加重病情。
3、糖尿病人慎吃
藍(lán)莓中含有一定的糖分,所以糖尿病人不適合吃藍(lán)莓。
4、腎臟或膽囊疾病慎吃
藍(lán)莓中含有草酸鹽,結(jié)石病人不宜吃,腎臟或膽囊疾病患者要避免吃太多藍(lán)莓,會加重病情癥狀。
5、不能與乳制品一起吃
藍(lán)莓中的一些成分,會導(dǎo)致蛋白質(zhì)的凝固,因此,不能與牛奶等乳制品一起吃。
6、避免與高鈣食物一起吃
藍(lán)莓可的草酸鹽,會影響人體對鈣的吸收,因此,如果想強(qiáng)化鈣質(zhì),避免將藍(lán)莓與鈣片、芝麻、牛奶等等高鈣食品一起吃,間隔時間不能少于3小時。
1、保護(hù)眼睛、增強(qiáng)視力
藍(lán)莓中的花青素可促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)的再生成,可預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離,并可增進(jìn)視力。同時更有加速視紫質(zhì)樸再生的能力,而視紫質(zhì)樸正是良好視力不可或缺的東西。
2、增強(qiáng)免疫
藍(lán)莓漿果可以增強(qiáng)對人體對傳染病的抵抗力。藍(lán)莓漿果也是一種高纖維食品,可以作為日常飲食中纖維的良好來源。藍(lán)莓含有相當(dāng)多的鉀,鉀能幫助維持體內(nèi)的液體平衡,正常的血壓及心臟功能,而熱量卻只有80個卡洛里。藍(lán)莓在抵抗自由基,特別是活性氧與各種疾病如癌癥、先天性免疫系統(tǒng)疾病、心血管病有著密切關(guān)系。
3、增強(qiáng)記憶
藍(lán)莓在所有蔬果中擁有極高的抗氧化劑,能增進(jìn)腦力和減少阿耳茨海默早老性癡呆癥等,科學(xué)的飲食需要花青素,這有助于延緩衰老,如果選擇花青素,藍(lán)莓是重藍(lán)莓是重要的選擇。它具有防止功能失調(diào)、改善短期記憶、提高老年人的平衡性和協(xié)調(diào)性等作用。
4、減緩衰老
天然的藍(lán)莓花青素是最有效的抗氧化劑。在人們經(jīng)常食用的的40多種水果和蔬菜中,藍(lán)莓抗氧化能力最強(qiáng)。這意味著食用藍(lán)莓可以有更多的針對衰老、癌癥和心臟疾病的抗氧化能力。
總結(jié):藍(lán)莓如果攝取量過多都會對健康造成負(fù)面影響,比如肥胖,蛀牙,以及甘油三酯濃度的升高,這可能會引發(fā)心臟病和高膽固醇。
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