為了保持蔬菜的新鮮，把食物放在冰箱里面是非常正常的選擇，有的食物也許會在冰箱里面存放非常長的時間，但是其實在對于冰箱的存儲上面，有的人把什么食物都 放在冰箱里，其實這是不對的，俺么到底哪些食物最好別放冰箱？什么食物不可以放在冰箱的？

1、不要放冰箱的食物

1、洋蔥

冰箱的潮濕環境會使洋蔥失去其辛辣的口感,并加快其腐爛速度.最好將洋蔥置于新鮮干燥的環境,并避免將其與土豆放在一起.

2、咖啡豆

人們的一個誤區在于,認為將咖啡豆置于冰箱內保存更好,但儲存在冰箱里的咖啡豆很快會失去其本身的味道.最好將大部分咖啡豆放在冷凍柜里,取出一部分作為日常飲用的置于新鮮并不見光的地方.

3、橄欖油

將橄欖油放在冰箱里并不是個好主意,液體將會逐漸凝固并會形成油脂.

4、羅勒

羅勒是種非常脆弱的植物,以至于冰箱會對其瞬間造成傷害,更不用提它可以吸收冰箱里其他食物的氣味的特性.最好將羅勒放在一杯水中,置于冰箱外保存.

5、蜂蜜

為了使蜂蜜保持良好的營養價值,將其密封置于常溫環境中保存就夠了.如橄欖油一般,蜂蜜放在冰箱里也會出現凝結現象.

6、大蒜

大蒜和洋蔥一樣,都不能放在冰箱里保存,否則它會開始發芽,并很快腐壞.

7、面包

很少有人想到將面包放在冰箱里,對嗎?無論如何,這種保存方法不可取.冰箱的寒冷環境會使切片面包干掉.所以,應將切片面包置于新鮮透氣的地方,以使其能保存更久(但這會使面包失去松軟的口感).

8、牛油果

如果你非常喜歡吃牛油果,那就不應該將它放在冰箱里,這會加速牛油果成熟.

9、土豆

如同面包,也很少有人想到將土豆放在冰箱里.這種保存方法會使土豆成顆粒狀,并加速其內部淀粉轉化為糖分.

10、番茄

如果將新鮮番茄放在冰箱里,會使它失去本身的味道,并變成粉質.

2、獼猴桃冰箱保存方法

主要要低溫保存；冷凍保存；挑揀；盒裝避光等

1、獼猴桃裝箱或者放入保鮮袋可保存時間更長些。

2、裝箱的獼猴桃放在避光低溫保存，可保存時間久一些。

3、存放紙袋，及時食用，也可增加保存時間。

4、冷藏保存，可增加保存時間。

5、前期精挑細選亦可增加保存的時間。