大部分人控制飲食是為了減肥瘦身，但是其實控制飲食除了有減肥的作用之外，還有一點對于老年人來說是有好處的，適當控制飲食有助于延長壽命，所以不管是哪類人，控制飲食都有好處，那么適當控制飲食有哪些好處？控制食欲有什么方法？

1、控制飲食的好處

1、適當控制飲食身體不老

有人說，一個人是否開始老了從體重就能看出來。這話不無道理。在標準體重以上的人，壽命隨體重增加而縮短。眾多研究顯示，在許許多多種延壽措施中，限食是最有效的措施!飽食不僅會增加腸胃負擔，還會因為攝入過多的熱量導致肥胖，而肥胖本身會成為高血壓、心臟病、糖尿病、膽道疾病乃至癌癥的誘因。

飯吃八分飽。俗話說“八分飽、腸胃好”，吃飯的時候。八分飽的感覺是最舒服的，而八分飽又能保證基本的營養需求。

2、補充抗氧化劑細胞不老

人體由細胞組成，人體衰老也是從細胞開始的。哈曼博士的“衰老自由基理論”指出，壓力、紫外線、大量運動等因素對健康細胞產生“氧化”破壞作用，最終導致和加速了細胞乃至整個人體的衰老。因此近年來流行一個理念——抗氧化。

其實，抗氧化對我們并不陌生，像維生素C、E都有抗氧化作用，但都是普通的抗氧化物質。番茄紅素被認為是抗氧化活性最強的天然營養素，其抗氧化活性是維生素C的1000倍，維生素E的102倍。

每天至少吃1-2份由2-3種富含抗氧化物質的水果及蔬菜(柑橘、梨子、葡萄、蘋果、櫻桃、藍莓、西瓜;番茄、花椰菜、胡蘿卜、青椒等)組成的拼盤，或者，吃1—2粒番茄紅素膠囊。

3、選擇好的能量精力不老

隨著年齡的增長，我們常常感到身體疲勞、精力不足。每當遇到這樣的時刻，你會怎么做呢?喝杯咖啡、啤酒還是吃塊巧克力?其實這些做法都是不對的：咖啡與酒具有一定的提神醒腦、舒緩身心的作用，然而，喝太多的咖啡卻容易導致失眠和胃痛;酒精除了給人帶來短暫的精神麻醉外，并不能真正讓人精力充沛。巧克力等食品脂肪含量很高，雖然能給人帶來飽腹感，但不僅會使人發胖，其中的脂肪還容易導致體液酸化加重疲勞。選擇好的能量其實很簡單，最基本的就是充分攝入主食，因為主食中含有身體和大腦最優質的能源——碳水化合物。

2、控制食欲小秘密

1、勿存過多零食

環境也會影響飲食習慣，曾有正減肥的女士，因家中二老愛逛超市購物，經常購物讓家里變成了超市，不同零食、食療長期供應，讓她一見到就忍不住，導致減肥計劃一次又一次失敗。要改變情況，先要將家中零食清除，家中及辦公室不應存放過多零食，眼不見為凈。購物也有技巧，如需到超市，應先列出購物清單，進入超市后以目標為本，只購買清單內食物，購物后也要盡快離開。

2、忍三周變習慣

戒貪吃，最直接卻最難達到的是死忍。要戒除到處找吃的毛病，建議可先寫下每日早午晚的進食模式，并找出貪吃零食最常出現時間及原因；接著要訂立減肥目的及目標，例如為了結婚時有更完美身形、想變瘦結交男友、想穿上更漂亮衣服等。在明確的減肥動力下，每當吃心大發時，即時要想一想減肥目的，提醒自己要忍。曾有行為治療相關研究顯示，一個行為若能堅持三星期，便能成為習慣。熬過死忍期就可將經常吃零食的習慣改過來。

3、表明不受誘惑

“別人吃你也吃”是常見情況，飲食最受身邊人影響，朋友、同事經常吃零食，吃時又問你一聲“你吃不吃啊？”不少人會難以抵受引誘“也吃一份”。父母飲食習慣對下一代也有影響，如父母經常吃零食，子女也覺得嘴饞吃零食沒有問題。要戒吃零食，向身邊人攤牌最為重要，要與同事、朋友及家人表明不接受零食誘惑，實踐健康生活。減肥戒零食需要朋友及家人的支持，除了口頭上的鼓勵，不邀請一起吃零食的實際行動也很重要。

4、嚴禁美食節目/雜志

所謂眼不見為凈，這話一點都沒錯，因為看到你就會想到，想到你就會想去做到。經常觀看電視雜志里色香味俱全的料理節目或圖文時，是不是有食欲大開，一定要吃到那個東西的沖動？快將這些肥胖誘餌從你生活中清除，嚴禁美食節目、雜志出現在身邊。

5、模擬嚼20下

大腦其實很好騙，想吃東西時不一定只有食物可以滿足，有時候，光是咀嚼這個動作，就可以讓大腦有吃東西的感覺。同樣是吃東西，每一口多嚼幾下，可以提早讓大腦產生飽足感，又可以讓身體少吸收好幾百千卡的熱量，簡單好用又實在。

6、運動分散注意

嘴饞的原因很多，但大部份人并非因為餓而進食。嘴饞很多時是因為無聊沒事做，或是藉吃來舒緩壓力。舉例，辦公室一族經常會想“工作好辛苦，得吃點好的”，另一情境可能是晚上在家沒事做，看電視時想找些東西填填嘴，但吃過以后又會后悔。要防止這種情況出現，在嘴饞感覺出現時，應做其他事分散注意力。例如在家想吃時可外出逛逛，或看雜志，甚至去做運動，令腦部血清素增加，提升愉快感覺，總之要盡量令自己忙起來，忘卻嘴饞想找零食吃的想法，并尋找其他方法紓壓。

7、荷葉灰減肥

荷葉灰是由明代戴思恭所創，專門針對頑固性肥胖，服用一個月，體重可以下降10多斤，而且沒有副作用。書上的制法是這樣說的：“燒存性，研末，收貯備用”。荷葉灰對減肥有很強的功效，減肥降脂，尤其對這種頑固性肚腩有很好的效果，荷葉灰是可以自己在家制作的，因為制作工藝復雜，最近，江西贛州出現大量假黑色荷葉灰來以次充好，主要特征是顏色發黑，跟草木灰類同，而真的荷葉灰顏色是焦黃的。

8、避免“雜貨店”效應

研究表明，當人們在吃東西的時候，單一的食物顏色更能控制食欲。另外，整齊地擺放食物反而比胡亂堆放的食物缺乏吸引力。這就是所謂的“雜貨店”效應。當身邊的食物繽紛多彩，你就會感覺進入了美食的王國，暴飲暴食也就隨之發生了。

9、補充足夠的蛋白質和纖維素

蛋白質和纖維素都含有非常低的熱量和需要更多的時間去消化，對減肥瘦身非常有利。蛋白質能讓人保持長時間的飽肚感，而纖維素能幫助吸收水分，所以在胃中膨脹讓人覺得很飽。如果你的肚子一直都維持著飽腹感的話，又哪來的食欲大增呢？

10、刷牙降低食欲

正餐吃不飽，會容易餓，餐與餐之間也因此找東西吃，故三餐正常飲食很重要，切忌以零食當正餐，因為只吃零食攝取淀粉，纖維不夠，飽腹感不足，同時零食多為高脂高熱量食物，更容易致肥。一日三餐倘份量足夠，理論上不會出現嘴饞找零食吃的情況。此外，每餐吃完后，可立即刷牙，能有效減低食欲，因為刷牙后，口腔會有清新的感覺，有助壓抑想進食的心癮，刷牙也有助牙齒健康。