人生就是追求極致

今年5月，人民數據研究院發布了《青年群體的“1+1”多面生活解析報告》。報告中指出，當代青年人傾向于通過奮斗奉獻和努力實現美好人生，他們更希望通過努力追求極致、挑戰自我來實現突破。人生要追求極致，營養也是一樣。乳品行業龍頭企業三元也在5月推出了新一代高端牛奶產品——極致1+1原生雙蛋白牛奶，為牛奶市場樹立了更高的營養標準。

7月12日，人民網“透明工廠”項目來到了三元牛奶生產基地，和代言人王凱一起揭開了極致牛奶背后的秘密，見證了三元對營養和品質的極致追求。

高新科技加持+嚴格品質把控=極致牛奶的誕生

“好種出好牛，好牛出好奶”，優質的奶源是打造高品質牛奶的基礎。隸屬于三元的北京奶牛中心位于北京西北部的延慶區，已經有50多年的歷史，是我國奶牛育種體系的開創者和引領者。中心不僅持續為三元乳品全產業鏈提供優質的生鮮乳原料，還肩負著國家種牛自主培育、奶牛群體遺傳改良和育種體系建設的責任。

經過高度選育繁殖的優良品種，可以保持更高的產奶量，牛奶中的營養也更加豐富。尤其是中心通過基因溯源和重重篩查，并利用胚胎移植和性別控制技術，在國內率先培育的純種A2型奶牛，可以產出富含A2β-酪蛋白等珍稀營養物質的A2牛奶，提供更豐富的營養。

三元牛奶中心主任麻柱帶領主持人吳婧參觀奶牛中心

三元發展的另一個堅實后盾——國家母嬰乳品健康工程技術研究中心位于大興瀛海工業園。瀛海工業園既是三元的乳制品生產基地，又設有北京牛奶科普館這一科普教育基地，在這里，能看到牛奶從生鮮乳原料到被加工成各類乳制品全過程，也可以了解更多首都奶業的發展史和三元的企業文化。

三元食品總經理唐宏迎接品牌代言人王凱和人民網主持人吳婧

三元的奶源均來自集約化、規模化飼養的大型牧場。為了保證奶源安全，運送到工業園的奶源首先要經過共113項指標的檢測和閃蒸、凈乳、分離、標準化、巴氏殺菌等一系列預處理工藝，之后才被分配到各個生產線。在加工階段，三元自主研發了包括FVN和72°C工藝在內的多項高新技術，減少因高溫殺菌造成的營養流失，保留更多營養成分。自動化的車間不僅減少了人工成本，還大幅了提升了各類產品的產量。

諸多高科技的加持，讓三元始終走在乳制品生產的前沿，也成為了民族乳業的“品質名片”，為消費者提供了更多健康選擇。

金牌科普員程業帶領王凱和主持人參觀三元瀛海工業園

國家母嬰乳品健康工程技術研究中心陳歷俊博士講解三元的技術優勢和領先工藝

對于食品企業來說，食品安全是重中之重。三元在生產中始終堅守底線和紅線，打造了基于從奶牛育種、飼養、牛奶加工、銷售、冷鏈運輸到售后服務全產業鏈的陽光監管安全體系，層層把關確保品質，實現了70年“零事故”，被指定為乳品行業“誠信與實力”標桿企業，還獲得過“全國文明單位”等榮譽。

三元食品黨委副書記唐燕平介紹三元的品牌文化以及企業價值

三元食品副總經理王輝講解三元在生產工藝、物流保障、產品供應等方面的多種舉措

三元創立于70多年前，與共和國同齡，“紅色基因”也被深深融入到了企業的血脈中。在三元的奶業足跡展覽館，可以看到三元保留下來的奶褡褳、奶票、奶卡等帶著濃濃歷史情懷的老物件，見證了新中國首都奶業的整個發展史。

代言人王凱和主持人參觀奶業足跡展覽館

創立70年，三元持續打造打造高品質牛奶，從基因篩選到奶牛培育，從運輸到滅菌、生產和配送，堅持將每一個環節都做到極致。在三元的生產基地，處處都能感受到著老牌國企的擔當和責任感，也證明了只有不斷追求極致，才能讓品牌經得起時間的考驗。

共赴極致之旅

隨著新產品的推出，龍頭國企+實力演員的強強聯合讓更多消費者對三元的極致品質有了全新的認知，也為極致牛奶打開了更廣闊的市場，在直播的最后，三元食品黨委書記、董事長于永杰與品牌代言人王凱和主持人吳婧圍繞著各自對“極致”的追求展開了深度對談。

三元食品黨委書記、董事長于永杰與品牌代言人王凱和主持人吳婧展開深度對談

疫情之下，各行各業的發展都受到了不同程度的影響。三元作為首都品牌，更加嚴格奶源系統、物資系統、生產系統和物流系統的安全管理，確保消費者能及時喝上“放心奶”，充分展示了國企擔當。此外，三元通過新技術的研發和新產品的推出，為消費者提供了更高品質的健康選擇。

人民網通過這次直播，帶領消費者走進三元生產基地，展示了三元產品的全生產流程，讓消費者看到了三元的科研硬實力和對品質的極致追求，以及作為乳品行業龍頭企業的品牌魅力。

70年來，三元始終堅守首都品質和提高國民健康素質的初心，堅持做“受國人信賴的民族乳企”。未來，三元將繼續以消費者為中心，研發推出更多更好的產品，滿足消費者的多元需求，用首都品質，為民族品牌的騰飛揚帆助力。