夏天的高溫會讓人體感到不適，食欲也會下降，很多熱食看起來也不想吃，可是夏季人體代謝速度快，需要足夠的食物為人體提供營養(yǎng)，夏季食欲不振，可以吃一些湯水來提高食欲，那么夏季吃什么增進(jìn)食欲？夏季沒食欲吃什么改善？一起來看看吧！

1、夏季吃什么增進(jìn)食欲

1.冷飲西瓜汁

將西瓜瓤500克，去籽，放入榨汁機(jī)中打成汁狀，加入500毫升涼開水及適量白糖和少許鹽，在冰箱中略冷卻后飲用。本品具有清熱消暑、生津止渴的作用。

2.荷葉涼茶

鮮荷葉20克，開水浸泡，加冰糖少許，涼后飲用，有消暑止渴、降脂減肥的作用，適合于肥胖者夏季飲用。

3.西瓜翠衣飲

西瓜鮮外皮(西瓜翠衣)200克，洗凈切碎，加水適量煎煮15分鐘，待涼后去渣取汁，加白糖適量，代茶飲。本品具有清暑熱、利小便的作用。

4.薄荷涼茶

鮮薄荷葉10克，綠茶3~5克，開水浸泡，加白糖適量，待涼后飲用，有清涼止渴、祛風(fēng)利咽的作用，適用于夏季外感風(fēng)熱較輕者。

5.雙花茶

金銀花10克，綠茶3~5克，開水浸泡，代茶飲。有清熱解毒、消暑止渴的作用，可防治痢疾、痱毒等。

此外，在日常生活的飲食中，多吃些西瓜、黃瓜、西紅柿及桃杏等蔬菜水果也有預(yù)防中暑的作用。

2、增進(jìn)食欲的食物

1、西紅柿

西紅柿酸酸甜甜的，吃起來非常的爽口，而且營養(yǎng)極為豐富，維生命BI，B2，維生素C，鐵元素，卵白質(zhì)，鈣質(zhì)等等。西紅柿可以涼拌著吃，做成湯吃，炒成菜吃。像有名的糖醋西紅柿，西紅柿炒蛋，西紅柿蝦仁蛋湯等都是不錯(cuò)的開胃好選擇。

2、酸菜

一般的酸菜都是用白菜或青菜制作的，當(dāng)然也有用蘿卜等制作酸菜的。酸菜最大限度地保留了原有蔬菜的營養(yǎng)成份，富含維生素C、氨基酸、有機(jī)酸、膳食纖維等營養(yǎng)物質(zhì)。腌制得好的酸菜，能在化學(xué)反應(yīng)的作用下散發(fā)酯類的清香和酸爽的味道，能夠促進(jìn)人們的食欲。但酸菜含有較多亞硝酸鹽，不能常吃多吃。

3、香菇

香菇是世界第二大食用菌，也是我國特產(chǎn)之一，在民間素有“山珍”之稱。它是一種生長在木材上的真菌。味道鮮美，香氣沁人，營養(yǎng)豐富，素有“植物皇后”美譽(yù)。香菇富含維生素B群、鐵、鉀、維生素D原(經(jīng)日曬后轉(zhuǎn)成維生素D)、味甘，性平。主治食欲減退，少氣乏力。可以做香菇雞粥，有補(bǔ)肝腎、健脾胃的功效，脾胃不好的朋友可以用來調(diào)理。

4、小米

小米味甘咸，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效，內(nèi)熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能開胃又能養(yǎng)胃，具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。小米因富含維生素B1、B2等，還具有防止消化不良及口角生瘡的功能。