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        保溫杯可以泡茶嗎?保溫杯泡茶好嗎?[圖]

        大眾健康網 2019-11-27 17:10 保溫杯泡茶喝茶

        到了冬天,喝上一杯熱水就能暖身,所以保溫杯在冬天是很受歡迎的,基本上每個人都會使用到保溫杯。有一些喜歡喝茶的人在冬天會用保溫杯泡茶,我們知道,有些材質的被子是不適合用來泡茶的,那么,保溫杯可以泡茶嗎?保溫杯泡茶好嗎?

        保溫杯可以泡茶嗎?保溫杯泡茶好嗎?(1)

        1、保溫杯可以泡茶嗎

        1、可以泡茶,但不適合長時間存茶水,也不適合長時間將茶葉留在杯里。(容易有“悶熟”味、“餿”味)

        2、盡量選擇有茶隔/濾網的款式,以便及時將茶水倒出來(能實現茶水分離。控制浸泡時間,是開始講究茶飲的第一步、也是值得研究多年的終極奧義吧[齜牙])

        3、越嫩的茶,對溫度越敏感,尤其是龍井碧螺春之類的芽型綠茶。鐵觀音和單樅適合較高水溫,但浸泡時間要求很短。紅茶里比較粗的品種和熟普洱茶比較耐得住久泡。按你喜歡的茶的品種來選擇水溫和浸泡時間吧

        2、保溫杯不能裝什么

        1、不宜裝牛奶

        營養師說,一些人會把熱牛奶裝在保溫杯內,不過,這種做法會讓牛奶中的微生物在適宜溫度下迅速繁殖,導致腐敗,易引起腹瀉、腹痛。另外,牛奶在高溫環境下,維生素等營養物質會被破壞,同時牛奶中的酸性物質還會與保溫杯內壁發生化學反應,影響人體健康。另外,無論是牛奶還是酸性果汁,最好都要在一定的時間內喝完。

        2、不宜泡茶

        有報道指出,茶葉中含有大量的單寧酸、茶堿、芳香油和多種維生素,只宜用80℃左右的水沖泡。如果用保溫杯泡茶,茶葉在高溫和恒溫的條件下容易發酵,維生素會被大量破壞,芳香油揮發,單寧酸、茶堿大量浸出,不但降低了茶的營養價值,還會使茶汁無香味,茶味苦澀,有害物質增多。

        3、不宜攜帶中藥

        有些人喜歡把中藥泡在保溫杯內,方便攜帶飲用。但煎好的中藥中溶解了大量酸性物質,容易和保溫杯內壁所含的化學物質發生反應,并溶解到湯藥里,對人體產生不良影響。

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