相信女性朋友們都希望有一頭烏黑亮麗的頭發，但是經常的燙染讓發質變得很差，發質變得干枯毛糙，這樣再使用一些護發的產品也“無力回春”。想要調理發質，還不如平時吃一些對頭發有好處的食物，那么，黑發的食物有哪些呢？吃什么可以黑發？

1、有助黑發的食物

1、蘆筍

蘆筍富含蛋白質、維他命A和C以及葉酸，同時含有大量纖維和鐵元素。因此能夠刺激發絲生長，提供足夠的硅元素保持頭發順滑。

2、羽衣甘藍

羽衣甘藍中含有豐富維他命C、纖維、鐵和銅元素及鈣質，為身體提供充足營養同時，保證營養補給到發絲和頭皮。

3、西蘭花

西蘭花富含豐富維生素A和C，能夠促進皮脂產生，同樣加速頭皮血液循環，有益于發絲健康。

4、芒果

成熟的芒果含有大量胡蘿卜素，所含維他命能夠使頭皮增加耗氧量，從而促進頭皮血液循環。

八款食譜

1、龍眼人參燉瘦肉

龍眼肉20克，人參6克，枸杞子15克，瘦豬肉150克。豬肉冼凈切塊，龍眼肉、枸杞子洗凈，人參浸潤后切薄片，放入燉盅內，加水適量，以文火隔水燉至肉熟，即可食用，適于婦女產后氣血虧虛而引起脫發者食用。

2、首烏豬腦湯

何首烏300克，核桃仁30克，豬腦1個。將何首烏水煎，棄渣去汁，用汁燉核桃仁與豬腦，熟后調味服食，每天1次，直至長出新發。

3、枸杞黑豆燉羊肉

枸杞子20克，黑豆30克，羊肉150克，姜、鹽適量。先將開水氽去羊肉腥味，再將枸杞子、黑豆與羊肉共放鍋內，加水適量，煲2小時，加入味精即可食用，適于婦女產后脫發。

4、枸杞黑芝麻粥

黑芝麻30克，粳米100克，枸杞子10克。以上三味共煮粥。具有補肝腎、益氣血功效。適用于頭發早白、脫發等患者。

5、生發黑豆

黑豆500克，加水1000毫升，以文火熬煮，至水浸豆粒飽脹為度。然后取出黑豆，撒細鹽少許，貯于瓷瓶內。每次服用6克，每日2次，飯后食用，溫開水送下。對脂溢性脫發、產后脫發、病期脫發等均有療效。

6、芝麻海帶糕

白芝麻100克，海帶末500克。將白芝麻炒至淡黃色，研細末，加淀粉適量攪勻，再把海帶末摻入芝麻中，制成糕、蒸熟，作隨意小吃。

7、熬煮黑立

做法：取黑立500克，水1升，然后用文火一起熬煮，以水熬盡、豆粒泡漲為度，取出后放在器皿上晾干，開撒少許細鹽，存于瓷瓶內。

每天66克，一日兩次，用溫開水送下。

提醒：對早禿、斑禿、產后脫發、病后脫發等，均有較好的治療作用。

8、生發黑豆

做法：黑豆500克，加水1000毫升，以文火熬煮，至水浸豆粒飽脹為度。然后取出黑豆，撒細鹽少許，貯于瓷瓶內。

每次服用6克，每日2次，飯后食用，溫開水送下。對脂溢性脫發、產后脫發、病期脫發等均有療效。

2、頭發干枯毛躁吃什么

1、豆類

豆類特別是黑豆，是含有豐富的蛋白質和礦物質元素的，是蛋白質比較好的來源，經常食用豆類，可以給頭發補給養分，改善頭發干枯毛躁的現象。

2、貝類

貝類中是有比較豐富的鋅的，能幫助細胞再生，保持體內激素的平衡，對于頭發的健康生長是也是比較重要的。

3、菌類

菌類是有比較好的護發效果的，經常食用有利于促進頭發生長。菌類中蛋白質含量是比較高的，而且還能提高豐富的維生素和礦物質成分，對于緩解頭發干枯毛躁是有幫助的。

4、海帶

頭發干枯毛躁有一部分原因是由于缺碘，因為頭發是否有光澤也是跟甲狀腺的作用密不可分的，海帶中含有比較多碘元素，食用后能有效的補碘。同樣含有豐富的碘質的有紫菜、牡蠣。

5、牛肉

牛肉中是有較豐富的蛋白質、鐵和鋅等營養成分的，鋅是能讓頭發腺體更牢固的連結在毛囊中，從而能起到固發的作用，而頭發的大部分營養來源于蛋白質，高蛋白的牛肉能給頭發補充營養，幫助頭發改善干枯毛躁。

6、蘆筍

蘆筍含有豐富復合維生素B族和葉酸等營養物質，能幫助人體更好的吸收蛋白質，對于頭發健康生長是有幫助的。

7、扁豆

扁豆是含有比較豐富的鐵元素的，是人體比較理想的吸收鐵元素的來源，鐵元素能幫助頭發毛囊獲得更多氧氣，促進頭發生長，對保持頭發烏黑有光澤有比較重要的作用。

8、胡蘿卜

胡蘿卜中是有豐富的維生素A、維生素C和胡蘿卜素，能起到比較強的抗氧化作用，對頭發的養護能起到一定作用。

9、黑芝麻

黑芝麻中富含卵磷脂、油酸、維生素E、棕櫚酸、葉酸、蛋白質、鈣等，能有效的滋養頭發。

10、紅棗

人體氣血不足、內臟的功能失調，也是會導致頭發干枯毛躁的，而紅棗是具有補血益氣的功效的，平時可以經常食用或是泡茶來喝。

11、鱷梨

鱷梨中的維生素B和維生素E的含量都是非常高的，能促進頭皮健康和頭發的生長，而且鱷梨水分充足還含有健康的單一不飽和脂肪，能使頭發毛囊滋潤，對于改善頭發干枯毛躁是比較有效果的。

12、藍莓

藍莓中有超級抗氧化物花青素，能清除體內的自由基，讓頭發保持年輕和活力，同時也是補充維生素的來源。