湖北16歲的女生劉莉(化名),約在三年前開始出現手指發僵和抽動等癥狀,起初的她并沒有在意,直到今年三月份,已讀抽搐暈倒,才在媽媽的陪伴下來到廣州一家醫院就診,醫生在其腦袋中發現有寄生蟲,但是醫生建議先把蟲“養”兩周后再手術,因為要觀察寄生蟲的運行軌跡,方便精準取蟲,手術后從女孩腦袋中取出一條9厘米的裂頭蚴。
從手指抽動到抽搐暈倒
“媽媽,你看我的手指變成這樣了,有時突然沒有力,寫字速度也變慢了?!比昵埃瑒⒗虻倪@句話引起了母親夏女士的重視。女兒告訴她,經常會感覺右手手指發僵,一開始只是小手指,繼而無名指和中指也會出現發僵和抽動。
夏女士帶劉莉去了當地的醫院進行住院治療并服用了相關藥物,之后,她手指的癥狀似乎得到了控制。
然而去年下半年開始,劉莉在學校宿舍睡覺時,先后兩次被同寢室同學發現在抽搐。同學見她眼睛是睜開的,喊她卻沒有反應,還以為她是在做噩夢。
今年3月,剛在教室里睡完午覺起來,劉莉又感覺手指在抽動,很快,她便暈倒了,從椅子上滑落到地上。
先“養”蟲再取蟲
日前,夏女士帶著劉莉前往廣東某醫院就醫。該院癲癇外科主任郭強根據患者來院時的相關檢查,結合其病史,當時考慮為裂頭蚴病可能性較大。
“但我們并沒有急著為患者做手術,而是建議其再把寄生蟲‘養’兩個星期?!惫鶑姳硎荆@樣通過前后影像檢查對比,掌握寄生蟲的移行軌跡,就能精準定位寄生蟲的位置。
近日,郭強為患者進行了手術?!靶g中,我突然聽到有像吸面條一樣的聲音,憑直覺我判斷應該是裂頭蚴被吸引器吸進去了,后來果然在吸引器中發現了一條蜷縮的裂頭蚴。”
與食用過蛙肉和生水有關
“根據患者提供的病史,患者腦部寄生蟲感染原因可能與其曾食用過蛙肉和生水有關。”郭強表示。
患者手指無力抽搐及后期四肢抽搐這種現象,在醫學上稱之為癲癇。癲癇有多種病因,該病人的癲癇根源在于顱內寄生蟲對大腦的炎性刺激,造成腦放電異常,最終導致癲癇發作。至于發作形式有時可出現多種變化,這跟蟲體在腦部移行到不同區域有關。
1、不可濫食野味
野生動物含有大量寄生蟲,有不少寄生蟲人體消化道自身無法殺滅,且耐高溫能力強,耐酒精醋等調料的能力也很強,因此,要吃野生動物,也要徹底煮透,不可生食。
2、搞好個人和環境衛生
經常洗澡、洗手,特別是飯前便后洗手。要經常剪指甲。過長的指甲中易隱藏大量的寄生蟲,會隨著食物進入體內。
若飼養了寵物,一定要帶寵物去檢查是否感染寄生蟲以及及時進行驅蟲治療,除此之外,定期為寵物洗澡。在接觸過寵物后,要用有除菌功能的肥皂洗手。
3、路邊小吃要盡量少吃
因為空氣中漂浮著很多灰塵,灰塵中含有大量的寄生蟲卵,這些寄生蟲卵有可能附在燒烤上面,當吞下這些含有蟲卵的食物后,寄生蟲就會在身體中生長發育。
4、只吃“熟食”
特別是肉類等動物性食物,建議熱加工至熟透再食用,生吃、加工至半生不熟都是存在安全隱患的做法。生魚片等生食是否能夠食用取決于其養殖環境和加工過程是否安全、達標。
5、生熟食品要嚴格分開
人們普遍在切菜和盛裝碗碟的時候,都能做到了,但有的家庭在冰箱保存食物方面沒有做到。不少人迷信家用冰箱的冷凍室殺菌能力,認為低溫能殺滅一切寄生蟲和病菌,把生肉跟水果、即食品等混放一起,甚至生吃冷凍肉。
低溫確實能殺滅寄生蟲和細菌,但家用冰箱普遍制冷能力有限,很多冰箱的制冷溫度極限在零下十八度以上,這個溫度無法殺滅所有的寄生蟲和細菌,不少寄生蟲卵和幼蟲能在這種溫度環境下存活,因此,在冰箱存放食物上,也要徹底執行生熟嚴格分離。
6、不要生吃蔬菜
一些人認為寄生在蔬菜上的寄生蟲往往無法危害人體。因此,越來越多的人群喜歡生吃蔬菜。而事實上,蔬菜上也很可能攜帶動物寄生蟲幼蟲或是蟲卵,尤其是使用農家肥或是城市生活污水灌溉的蔬菜,更是攜帶大量寄生蟲源。此外,蔬菜流通過程中也可能攜帶上寄生蟲源。在來源不明確的情況下,蔬菜不可盲目生食,生食前必須要消毒殺菌。
1.半生的牛肉
全熟的牛肉肉質會變老,因此很多人都喜歡三到五分熟的牛排,但是其實生牛肉中有含有會寄生于人的小腸中的“牛帶絳蟲”。醫生表示預防感染此種寄生蟲的方法是:切完牛肉后先用熱開水燙洗刀具、牛肉最好先冷凍后再食用,將牛肉放在-7℃以下的冰箱中24小時就能凍死囊尾蚴。
2.未熟涮羊肉
弓形蟲的傳染方式是吃未充分煮熟的肉,特別是豬、牛、羊肉。人的傳染來源主要來自于這些動物的肉類。涮牛羊肉的溫度不夠、時間過短、切肉覘板遭污染或是喝到未消毒的牛羊的奶,都有可能感染弓形蟲。有效預防方式是熟食肉類,并且在烹煮時盡量做到生、熟食品分離。
3.福壽螺
福壽螺含有多種寄生蟲,一個福壽螺中可能就有3000-6000條蟲,如食用未充分加熱的福壽螺,可能會導致廣州管圓線蟲等寄生蟲感染。因此在食用螺類時,一定要徹底煮熟。
4.黃鱔
黃鱔在養殖漁業中是很常見的魚類,但由于黃鱔以淤泥為家,又以小魚小蝦為食,這樣的生活習性使得黃鱔體內充滿寄生蟲,顎口線蟲就是其中一種。顎口線蟲可以在人體內存活好幾年,在全身游走,由到哪里就會對哪里的組織器官帶來損失,若不幸進入腦中會有生命危險。因此在在烹煮黃鱔時必須徹底煮熟。
5.荸薺
荸薺是水生植物,因此容易滋生水中常見的寄生蟲,但若是沒有洗干進就吃進嘴里,可能會感染寄生在上的姜片蟲。姜片蟲匯寄生于人類小腸,進而引起腹痛、腹漲、腹瀉等,嚴重時也可能引發貧血、浮腫和發育障礙。因此烹煮荸薺時一定要清洗干凈、沸水川燙后再削皮,千萬不要直接啃皮。
6.小龍蝦
其實所有甲殼類中都含有肺吸蟲的幼蟲,如果單純使用烤、炒、醃制等方法,都可能無法完全將蟲卵殺死。一般來說建議使用水煮方式全部煮熟,并且不要吃蝦頭部位,因為那里是最多寄生蟲滋生的地方。
很多水產食物中都含有寄生蟲,也有部分肉內食物中也有寄生蟲,因此對于哪些水產食物和肉類食物,最好不要吃生的,經過完全的高溫消毒殺菌之后食用更安全。另外有不少人有喝自來水的習慣,雖然經過了消毒過濾,但是也有可能含有寄生蟲,因此最好不要飲用生水。
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