前不久去體檢中心體檢，在檢查外科的時候醫生發現我的甲狀腺觸及不太正常，醫生說可能有甲狀腺疾病，甲狀腺疾病其實包括好幾種，有的是比較嚴重的必須治療，有的是不太嚴重的可能不用治療，平時注意就好了，有人說預防甲狀腺疾病可以多吃海帶，吃海帶真的能預防嗎？

1、吃海帶能預防嗎

(1)紅燈

甲狀腺疾病有很多類，吃海帶僅對缺碘引起的甲狀腺腫大有幫助。而過多食用海帶，可能引起碘過量，影響身體健康。人體一天的碘需要量約為150至200微克左右，如碘攝入量過高，對甲狀腺疾病不利，易得甲亢或甲減。適宜吃海帶的，主要是缺碘性甲狀腺病與甲狀腺機能低下的人群。此外，海帶還適宜三高人群和孕婦食用。

(2)綠燈

吃海帶補碘，需要根據個人體質，遵醫囑食用。專家建議，每周食用海帶2至3次左右，每次不超過50克即可。預防甲狀腺疾病，應注意自身是否有吃得多、瘦、心慌、手抖、出汗多的情況，這可能是甲亢的表現。而怕冷、手腳發脹、浮腫、體重增加、皮膚干，容易困、累，則可能是甲減的表現。如果身體出現了以上多種癥狀，建議到醫院進行相關檢查，對疾病及早進行甄別。

海帶的營養價值不言而喻，但是最讓我們煩惱的是如何才能在保持營養的前提下把海帶煮爛呢？其實，想要把海帶煮爛，方法有很多種而且都很簡單。讓我們一起來看看吧。

2、海帶煮爛的3個小竅門

最復雜的煮法：在煮海帶之前先把海帶隔水蒸上半個小時再去煮，這樣海帶一煮就爛了。因為蒸完后的海帶已經是半生半熟了，所以煮起來要不了多長時間，但是這樣做有一個缺點，那就是麻煩又費時。

最方便的煮法：在煮海帶之前用淘米水或者鹽水進行浸泡，水里面加點醋，泡上1個小時左右再進行煮，那樣也能很快煮爛。這種方法比較簡單便捷，非常適合使用。

最科學的煮法：在煮海帶的過程中可以放一些菠菜，這樣也會很快煮爛。因為菠菜中含有草酸，可以使海帶快速變軟，更容易煮爛。這種方法效果比較好，缺點就是可能會影響口味。

3、海帶和什么一起吃最好

海帶配冬瓜：海帶含鈣、磷、鐵、維生素B族等營養素，對利尿消腫、潤腸抗癌有食療作用。冬瓜跟海帶一樣同屬清熱解暑的食物，這兩種食物搭配在一起，不僅能消暑，還有助于減肥瘦身。海帶和冬瓜最適合做湯，如果喜歡吃蠶豆，還可以在湯中加一點，蠶豆中富含粗纖維及其他有效營養成分，能讓湯品幫助減肥的效果更強。

豆腐配海帶：豆腐中的皂角苷能抑制脂肪吸收，阻止動脈硬化的過氧化質產生。但是皂角苷會造成機體碘的缺乏，而海帶中富含人體必需的碘(每100克海帶含碘24克)。由于海帶含碘多，也可誘發甲狀腺腫大，二者同食讓豆腐中的皂角苷多排泄一點，可使體內碘元素處于平衡狀態。

4、甲狀腺結節如何治療

專家表示，甲狀腺結節的治療方法有很多，主要的治療方法有以下幾種：

1、甲狀腺激素抑制治療

短期治療無效，至少應在半年以上。絕經前婦女及男性可用較大劑量將TSH抑制在0.1mU/L以下抑制治療一年以上。若結節縮小，可將甲狀腺素減量長期服用，將TSH維持在正常低限。結節增大者停止治療，可直接手術或重新穿刺評估；結節無變化者也停止治療，僅隨訪觀察。

2、硬化治療

對診斷確定的良性結節。尤其如自主功能性甲狀腺結節或腺瘤，甲狀旁腺腺瘤等可采用本方法治療，在超聲引導下向結節中央注入無水乙醇1～4ml，可重復注射，直至結節消失。

3、放射治療

自主性功能性/高功能性甲狀腺結節或腺瘤因有濃聚碘的功能，可采用治療。

4、手術切除

自主性高功能性甲狀腺腺瘤也可手術切除，術前也應適當準備，以防發生甲亢危象。其他良性結節若病人顧慮較大或不能定期隨訪也可擇期手術治療。

甲狀腺囊性病變多為良性病變，故可保守治療，一般先單純穿刺抽吸治療，每月1—2次。經反復抽吸無效者可使用鹽酸四環素或無水乙醇硬化治療。穿刺出囊液應行常規病理檢查，若囊液中有癌細胞或可疑癌細胞，或對遺留結節的穿刺提示為惡性者均應手術治療。如果不治療，局部細胞久而久之易形成惡變，危及自身生命，且甲狀腺瘤的惡變率都較高。

專家表示，90%以上的結節都是良性的。如果此人的甲狀腺功能正常，這些結節完全不必理會，只需定期復查就可以；而如果甲狀腺功能低下，也只需要補充甲狀腺激素即可。

若懷疑結節是惡性的，就需要做個甲狀腺細針穿刺，如確診是甲狀腺癌，越早切除越好。相對于其他癌癥，甲狀腺癌總體來說還是比較“溫和”的，手術治愈率非常高。

當然，如果結節雖然是良性的，但體積大，礙事了，比如讓人覺得吞咽困難，或者喘氣都有點困難，也需要切除。

其實大部分的人都認為吃海帶能預防甲狀腺疾病，通過上文我們已經知道了，海帶只是對甲狀腺疾病中的甲狀腺腫大有幫助，對其他的甲狀腺疾病幫助并不大，所以不要盲目食用海帶，雖然說海帶營養價值高，而且吃了有好處，但是不能吃多。