很多女性朋友認為減肥就是要與美味的食物隔離，其實這是對飲食減肥的誤解，因為生活中有很多美味又有助于減肥的食物的，所以減肥并不代表不能吃好吃的美食，只是要有選擇性的吃。那么生活中有哪些好吃又美味的減肥食譜呢？有哪些好吃又美味的食物呢？

1、好吃減肥食譜有哪些

1、鹽烤秋刀魚

材料：秋刀魚，鹽，黑胡椒碎粒，檸檬汁

做法：

1、秋刀魚去除內臟魚腮，洗凈瀝干;用鹽抹在秋刀魚上，并灑上少許黑胡椒碎粒、加些檸檬汁腌30分鐘左右;

2、用水沖干凈魚的表面(腌制后會有血污)，用刀在魚身上劃幾刀;

3、烤箱預熱250度。烤盤墊錫紙，并涂抹一層油，將腌制好的秋刀魚排放在烤盤上;

4、再在魚身上灑些鹽，烤15-20分鐘至表面金黃(中間翻一次面)，取出滴上檸檬汁即可。

2、雪菜蒸豆腐

材料：嫩豆腐200克，雪菜80克，香菜少許，調味料：糖1大匙，蒜末1茶匙，油1大匙

做法：

1、豆腐切成5*5厘米大塊。

2、雪菜浸泡、洗凈、切碎，加入所有調味料拌勻。

3、將拌勻的雪菜鋪在豆腐的面上，放入蒸鍋，蒸15分鐘，撒上香菜即可。

3、涼拌高麗菜(6~8人份)

材料：高麗菜絲1500公克，洋蔥絲120公克，胡蘿卜1條，蘋果1顆，優格240cc，沙拉60cc，柳丁汁3大匙，糖1大匙，白醋1大匙，姜末1/4大匙，芥末醬1/2小匙

做法：

(1)胡蘿卜切絲，蘋果去皮去核，然后切絲備用。

(2)將高麗菜絲、洋蔥絲、胡蘿卜絲、蘋果絲置于大碗中混合。

對于肥胖的女性朋友來說，飲食減肥是非常得意的，只要堅持就能夠讓自己瘦下來，對于那些愛吃的MM瘦下來也是最理想的。

2、好吃減肥食物有哪些

1．燕麥：具備降膽固醇和降血脂的作用，是由于燕麥中含有豐富的食物纖維，這種可溶性的燕麥纖維，在其它谷物中找不到。因這種纖維容易被人體吸收，且因熱含量低，既有利于減肥，又更能適合心臟病、高血壓和糖尿病人對食療的需要。

2．玉米：含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒等，及維生素A、B1、B2、B6、E和胡蘿卜素等，還富含纖維質。

常食玉米油，可降低血膽固醇并軟化血管。玉米對膽囊炎、膽結石、黃疸型肝炎和糖尿病等，有輔助治療作用。

3．蔥蒜：洋蔥含有環蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。洋蔥幾乎不含脂肪，故能抑制高脂肪飲食引起的血膽固醇升高，有助于改善動脈粥樣硬化。蔥中提取出一種蔥素，能治療心血管硬化。大蒜能降低血清總膽固醇、三酸甘油酯和β－脂蛋白的含量。大蒜素的二次代謝產物─甲基丙烯三硫，具有阻止凝栓質A2的合成作用，故能預防血栓。大蒜還能治療肥胖。

4．山藥：其黏液蛋白，能預防心血管系統的脂肪沉積，保持血管彈性，防止動脈硬化；減少皮下脂肪沉積，避免肥胖。山藥中的多巴胺，具有擴張血管，改善血液循環的功能。另山藥還能改善人體消化功能，增強體質。過年期間若有消化不良，可以山藥、蓮子、芡實加少許黑糖共煮。

5．海藻：素有“海洋蔬菜”美譽。海藻其低熱量、低脂肪令人矚目，一些海藻具有降血脂作用。海帶等褐藻，含有豐富的膠體纖維，能顯著降低血清膽固醇。海藻還含有許多獨特的活性物質，具有降壓、降脂、降糖、抗癌等作用。

6．銀耳：銀耳和銀耳多糖可降低高脂大鼠的血清膽固醇水準，和明顯的抗血栓作用。

7．土豆：有很強的降低血中膽固醇、維持血液酸堿平衡、延緩衰老及防癌抗癌作用。番薯含有豐富的膳食纖維和膠質類等容積性排便物質，可謂“腸道清道夫”。

8．芹菜：含有較多膳食纖維，特別含有降血壓成分，也有降血脂、降血糖作用。

9．紅棗：多食能提高機體抗氧化力和免疫力。紅棗對降低血中膽固醇、三酸甘油酯也很有效。

10．山楂：可加強和調節心肌，增大心室、心房運動振幅及冠狀動脈血流量，還能降低血膽固醇，促進脂肪代謝。