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        燒烤會有什么寄生蟲?常見的寄生蟲有哪些?[圖]

        大眾健康網 2019-11-28 19:51 寄生蟲腸胃飲食

        生活中狠毒人由于飲食不當或者誤食一些有寄生蟲的食物的話則很容易會導致體內會有寄生蟲的出現。寄生蟲不僅很惡心而且還對人們的健康有很大的危害,所以要及時清除體內的寄生蟲,除此之外還要從飲食上注意,不能吃一些有寄生蟲的食物。那常見的寄生蟲有哪些呢?

        燒烤會有什么寄生蟲?常見的寄生蟲有哪些?(1)

        1、肝吸蟲

        順滑入口的生魚片,是吃貨一族的最愛。痛快了嘴,擔心受累了肝。魚類最容易被肝吸蟲感染而傳染給人,在日本、韓國、法國等27個沿海國家都曾有爆發肝吸蟲病,僅日本就曾報告過3萬多病例,而我國廣東省是肝吸蟲病的高發地。

        肝吸蟲蟲體大小為5~10毫米,而人的肝臟約兩個手掌大小,不及時排蟲,肝臟就會擠滿肝吸蟲,多則數百條甚至上千條。他曾看過一個教學視頻,肝吸蟲患者的肝臟密密麻麻的都是蠕動的蟲子,真是觸目驚心。而且蟲子在其中繁衍、死亡,死亡的蟲子通過膽汁流到膽囊,會阻塞膽管,導致膽囊炎等膽道病變。而留在肝臟內的肝吸蟲會影響肝臟正常工作,出現肝區不適、腹脹等癥狀,嚴重了還會變成肝硬化。

        建議:一般來說,淡水魚中更易有肝吸蟲卵,少吃淡水魚的魚生,而吃三文魚等海魚,也要選擇切魚時“一種魚一個砧板”的飯店,因為可能廚師在切完淡水魚后,刀和砧板沾上蟲卵,再切三文魚等海魚,就把蟲卵“人工移植”到海魚上。

        2、肺吸蟲

        隨著醉蟹入口,肺吸蟲也堂而皇之地進入肺里?!皩幉ㄊ忻磕甓紩槌?0~80例肺吸蟲病,其中大部分是吃醉蟹、醉蝦導致的?!?

        和體內的其他寄生蟲不同,肺吸蟲在體表會游走,今天在背部下面,明天就游到背中部了,肺本身比較嬌氣,里面有了寄生蟲,除了常見的咳嗽、胸痛、有胸腔積液等,如果任其游走到大腦,會有癲癇、失語等神經系統癥狀。

        肺吸蟲病本身不太可怕,確診后吃殺蟲藥兩三天就好了,但是由于肺吸蟲病癥狀與結核病、肺炎等相近,容易誤診。

        注意:一是,血常規檢查后,患者嗜酸性粒細胞數量明顯上升;另一個是否常生吃蝦蟹類食物。

        3、牛帶絳蟲

        一條牛帶絳蟲有4~8米!想想,肚子才多大。牛肉是最不應該生吃或嫩吃的,牛身上有許多人畜共生的寄生蟲和病菌,而牛帶絳蟲以人為其惟一終宿主。

        癥狀:感染了牛帶絳蟲的患者一般無明顯癥狀,但是這么長的蟲子在肚子里,有時也會有腹部不適,消化不良,腹瀉或體重減輕等類似蛔蟲感染的癥狀。幾乎所有患者都會因發現大便或內褲中有白色扁片蟲而就診。

        建議:是從菜場、超市買回的牛肉,自己做牛排時一定不要貪圖嘗鮮,完全做熟了再吃。牛排的至少要九成熟,單純就口感來說,此時牛肉的醇香完全散發出來,又不會老得咬不動。

        4、管圓線蟲

        管圓線蟲并不僅僅藏身在福壽螺體內,還藏身于東風螺內。這種蟲子非常兇猛,發病迅速,一進體內就直奔人體司令部的神經系統,除了出現惡心、嘔吐等,嚴重的會發生休克、狂躁外,甚至還會死亡。

        注意:好在隱藏在螺類中的寄生蟲怕熱,高溫煮熟就會死亡,這也是最有效防止這條線蟲的途徑。

        5、弓形蟲

        弓形蟲病最會隱藏,除了接觸過貓狗,最多的原因就是涮火鍋一味追求鮮嫩口感,肉片入鍋蘸蘸熱水就出來,真是名副其實的“涮”。不少患者查出弓形蟲還以為檢查結果有誤,明明家里家外都不接觸貓狗,氣呼呼找醫院理論,在感染科才了解真相。

        一般來說,羊群中弓形蟲的感染率為61.4%、牛為13.2%,弓形蟲的幼蟲往往藏匿在這類受感染的動物肌肉細胞中,肉眼是無法看到的。人們吃火鍋時,往往只把肉片稍稍一燙,這種短暫的加熱并不能殺死寄生在肉片細胞內的弓形蟲幼蟲。

        癥狀:正常人感染弓形蟲絕大多數沒有癥狀,或者癥狀很輕。只有少數人初次感染時有發熱、淋巴結腫大、頭痛、肌肉關節痛和腹痛,幾天或數周后隨著人體產生免疫力,癥狀消失。但是,當機體免疫力下降時或有嚴重免疫缺陷的病人,弓形蟲感染便會轉為急性或亞急可愛染,這時才會表現出臨床癥狀,有的甚至發生嚴重的后果。

        注意:吃火鍋時,火鍋肉要切薄、煮熟。涮火鍋時各類肉制品要煮熟,使食物在火鍋湯料溫度達到100℃時涮煮并保持一定的時間,目測雞肉、魚肉變成白色,豬牛羊肉變成淺褐色,蝦蟹變成橙紅色,加熱食物的體積較大時,要延長加熱時間。

        6、顎口線蟲

        白白的皮膚上,有一些彎彎曲曲的紅色線條,就像蟲子爬過一樣。其實,這不是蟲子在表皮爬過,而是寄生蟲在皮膚下“挖隧道”呢。禍首不是別的,就是顎口線蟲!

        和體內其他寄生蟲相比,這條蟲子活得比較憋屈,只能以幼蟲形式存在,不能發育成成蟲,所以就在體內亂竄發泄不滿。

        “曾有個女性患者,因皮膚瘙癢、紅腫,懷疑是蕁麻疹,對癥下藥后,卻總不見效,后來,皮膚看上去就像一幅‘地圖’,血常規檢查后發現,患者的嗜酸性粒細胞明顯上升,醫生懷疑是感染了寄生蟲,檢測結果顯示是顎口線蟲感染。追溯源頭,發現是因為吃了爆炒鱔魚?!背つw上的表現外,感染此蟲后,有的還會有低燒的表現。

        顎口線蟲的成蟲寄生在貓狗等身上,其幼卵隨貓狗的糞便排出體外,進入水中后,最終寄生在泥鰍、黃鱔、青蛙等身上,如果人吃了未煮熟的泥鰍(一般在70℃以上高溫加熱4~5分鐘才能殺死)等,幼蟲就會進入體內。

        癥狀:除了在皮膚游走外,幼蟲還可能會“流竄”到內臟,到達肺部,引起咳嗽、胸痛等;如果鉆入眼睛,可能會引起感染,甚至失明;最可怕的是,如果幼蟲鉆入中樞神經系統,可能引起顱內感染、顱內高壓,有生命危險。

        7、驅蟲天然療法

        1、吃木瓜籽

              木瓜籽含有番木瓜堿、異硫氰酸芐酯、芐基芥子油苷、旱金蓮苷、芐基硫脲、三十一烷、谷甾醇、番木瓜酶及芥子酶,這些成分均有助于殺滅寄生蟲。它們也幫助腸道收縮,減輕蠕蟲造成的發炎癥狀。[5]

        你可以吃完整的木瓜籽,或是把它們曬干,然后磨成粉,與酸奶和蜂蜜一起食用。

        2、增加菠蘿攝入量

              菠蘿含有菠蘿蛋白酶,這種消化酶專門抵抗絳蟲,清除絳蟲產生的自由基。菠蘿的酸性成分也減少絳蟲所食用的葡萄糖,導致它們餓死。

        將香蕉和檸檬汁混勻。將一根香蕉搗成泥,拌入1茶匙檸檬汁。香蕉是天然瀉藥,有助于清除蠕蟲。香蕉里的低聚糖刺激腸道收縮,而檸檬則具有抗菌、抗原蟲功能,幫助殺滅寄生蟲。

        3、喝石榴汁

              你可以每天喝5杯石榴汁,凈化腸道,清除寄生蟲。每杯石榴汁的分量為240毫升。

        4、吃南瓜籽。

              南瓜籽含有葫蘆素,可以攻擊蠕蟲的神經系統,使它們麻痹,停止生長,最終死亡。南瓜籽里的其它成分也可以殺滅蠕蟲,像是類黃酮、棕櫚酸、油酸和亞油酸。每天至少吃10到15個南瓜籽

        5、每天服用一兩湯匙蓖麻油。

              如果你決定用這個方法,空腹服用更有效。蓖麻油引起腹瀉,幫助將蠕蟲排出體外。使用這個方法前,應該先咨詢醫生,因為一些蠕蟲吸附于腸道(例如鉤蟲),腹瀉時它們會更用力吸附,使你更疼痛。

        5、嘗試不同的草藥和提取物。一些草藥和提取物也有殺蟲作用。你可以在烹飪時多添加這些草藥,或是服用這類補充劑。你可以使用的草藥和提取物包括:大蒜:研究顯示每天吃一兩瓣大蒜可以抵抗腸道寄生蟲。大蒜含有蒜素,它是廣譜抗生素,可以殺滅寄生蟲。椰子油:椰子油含有辛酸,這個中鏈脂肪酸有抗寄生蟲及抗菌作用。牛至油:從牛至提取到的油含有百里酚和香芹酚,2種抗菌成分均有助于控制寄生蟲感染。

         

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