冬季是感冒高發(fā)的季節(jié)，冬季許多人都非常怕冷，天氣降溫，抵抗力差的人，很容易感冒，感冒了需要及時治療緩解，感冒雖然問題不大，但是總是感冒還是很不好的，在冬季需要注意預防感冒，平時可以吃一些營養(yǎng)的食物增強抵抗力預防感冒！

1、預防感冒的食療方

★蜂蜜紅蘿卜汁

用紅蘿卜汁與蜂蜜各半制成混合汁劑，每天飲用3次，每次1湯匙。可防治傷風、感冒和咽喉炎。胡蘿卜能提供豐富的維生素A，具有促進機體正常生長與繁殖、維護上皮組織、防止感冒及保持視力正常。蜂蜜能補中，潤燥，止痛，解毒，清熱。

★紅蘿卜燉牛肉

用料：牛肉250克、紅蘿卜250克。

制法：牛肉切成小塊，加黃酒、姜、蔥等配料，再加入紅蘿卜塊，燉熟，即可食用。

功用：益氣養(yǎng)胃、強健筋骨、增強免疫力。適用于防感冒及免疫力低、虛損消瘦、腰膝酸軟者。

方解：牛肉補脾胃、益氣血、強筋骨，紅蘿卜增強免疫力，防感冒，健脾，補血，助消化。

★番茄豬肝湯

用料：豬肝250克，蝦仁25克，蘑菇40克，雞蛋1只，番茄150克，黃酒、蔥段、姜片、胡椒粉、精鹽適量。

制法：將豬肝切去筋膜洗凈，切丁后加上酒、姜汁、蛋液、鹽、胡椒粉，攪打成漿。用旺火蒸10-15分鐘至結膏。清水加蝦仁、黃酒沸煮5分鐘后倒入蘑菇、番茄丁和肝膏，再煮沸，調味即可。

功用：養(yǎng)肝明目，增強免疫力。用于防感冒、防治夜盲癥及免疫力低下者。

方解：豬肝有養(yǎng)肝明目、增強免疫力;蘑菇補益脾胃，益陰養(yǎng)肝，降壓，降脂，潤燥化痰，增加白細胞;蝦仁、番茄均有增強免疫力的食品，番茄可增強營養(yǎng)，減少感冒的發(fā)生。

2、冬季感冒喉嚨痛吃什么

1、蘋果

外國有句諺語，說的是一天一個蘋果遠離醫(yī)生，蘋果富含多種的維他命，有機酸，可以補充因為感冒流失的營養(yǎng)成分。在干燥的秋季多吃些蘋果不僅能夠有效的緩解便秘上火等癥狀，同時還可以有效的治療咽喉腫痛等癥狀。我國中醫(yī)指出，蘋果具有補脾氣、養(yǎng)胃陰、生津解渴、潤肺悅心的功效。

2、橄欖

每日可取一枚新鮮橄欖，以開水沖泡飲用，如扁桃體發(fā)炎或嗓子嘶啞較為嚴重，可增加少許食鹽混合飲用。鮮橄欖可反復沖泡飲用，飲用過后不要將鮮橄欖果扔掉，而是直接咀嚼食用，可補充橄欖果中豐富的膳食纖維。此外，也可以取鮮橄欖果2枚，放入綠茶中沖泡飲用，還可搭配少量蜂蜜，以起潤肺護嗓的功效。

3、熱茶

綠茶、烏龍和紅茶中含有很多抵抗疾病的抗氧化劑，而且茶的熱氣能夠緩解肺部的阻塞感。在熱茶中兌一些蜂蜜和檸檬汁，也可以緩解喉嚨痛癢的癥狀。

4、葡萄

一向被認為有助人體補血、女性應多加食用的葡萄，除了有補血作用外，更有滋補肝腎、生津液、利尿的效果。不論是直接食用，亦或是搗汁加蜂蜜濃煎收膏，再以開水沖服，都有助改善煩熱口渴、緩解神經衰弱、過度疲勞造成的不適感。

5、石榴

石榴的煎汁可治喉嚨痛。將一個石榴切成適當大小，和400克的水一起煮。沸騰后，再煮30分鐘左右，其煎汁可漱口用。石榴最有藥效的是它的皮，因此也可只煎陰干后的石榴皮，效果更好。石榴葉也可做藥用，效果一樣，將手掌大的葉子加400克的水，用小火煮，煮至半量，除去渣滓，即可當漱口藥有用。

6、蘿卜

蘿卜中的蘿卜素對預防、治療感冒有獨特作用。感冒喉嚨痛怎么辦呢?給大家提供一個治療感冒的小偏方，具體做法是：把甜脆多汁的蘿卜切碎，壓出半茶杯汁，再把生姜搗碎，榨出少量姜汁，加入到蘿卜汁中，然后加白糖或蜂蜜，拌勻后沖入溫開水當飲料喝，每日三次，連服兩天，可以清熱、解毒、祛寒，防治感冒。

在冬季一定要注意做好保暖的工作，飲食進補是比較重要的方面，食物中富含多種營養(yǎng)元素，可以為人體補充營養(yǎng)，提高身體的免疫力，才不會那么容易感冒，在冬季的時候可以適當?shù)某赃@些食物，很好的預防感冒，避免在冬季的時候受涼感冒。