喜歡中醫藥文化的養生愛好者，一定不會對人參感到陌生。人參是一種滋補性強的中草藥，主要產于東北長白山，野山參是長白山的瑰寶之一，是大自然送給人類最珍貴的禮物，也是東北三大寶貝之首，人參有神草之稱，怎么吃人參是發揮藥效的關鍵所在，下面小編就給大家講講。

1、人參能生吃嗎

野山生是需要炮制過后才能吃的。人參的品種比較多，主要有野山參，園參，朝鮮白參，朝鮮紅參，移山參，西洋參，這些都需要炮制加工以后才能入藥食用，因為人參炮制以后藥效會更穩定，可以殺滅土壤里的某些致病菌。

2、人參能天天吃嗎

人參不能天天吃，人參的種類較多，其功效也有所不同，不是所有的人都能吃人參的，不要胡亂進補，畢竟人參是一種滋補功能非常強的中藥。如果是大病初愈，體虛多病，婦女產后，可以適量吃點人參，比如煮水喝或者燉湯，都是有非常不錯的效果，不過病情好轉后，就不能繼續吃人參了。

3、人參怎么吃呢

一根幾年以上的人參就會長有許多參須，面對一顆完整的人參，該怎么吃呢？有專家就說了，先吃參須，再吃人參支干，從下往上吃人參是最好的，有利于機體的吸收。每人每天的用量要在3克以內，大約吃十幾天左右就可以把一只人參吃完，煎人參湯水的時候，要把罐子密封好，不要使用鐵制或不銹鋼器皿煮。