沙姜在春分或清明進行種植，時間太晚會影響發芽。可用松軟疏水的土壤，并施一點基肥。種植前先松松土，避免土壤硬化導致幼苗無法生長。挑選大小合適的成熟種子放在太陽下，曬兩天催芽。然后將種子的芽眼朝兩側種下，用細土覆蓋。之后保持干燥的環境，等待其發芽即可。

一、種植時間

沙姜一般在春季進行播種，通常在春分或清明前后。時間不能晚于立夏，否則高溫會影響種子發芽，還有可能因病蟲害導致其腐爛。

二、選整土地

沙姜適宜在松軟疏水的土壤中生長。它本身比較耐旱耐貧瘠，所以對土壤的肥力要求不是很大。如果土壤中有一定基肥的話，也有利于它的生長。土質不能太硬，不然會影響種子發芽。栽種前可以先松松土，將大土塊打碎或扔掉。

三、選種播下

選擇大小合適，而且質地比較堅硬的沙姜種子。這樣的種子比較成熟，發芽率會更高一些。采種后要曬上一周，播種前也可以曬1-2天，能有效的催芽。將沙姜的芽眼朝兩側種植，用細土覆蓋。如果大片栽種，密度不宜過大，可呈品字形排列。

四、后續養護

為了保證種子的正常生長，適度的澆水和施肥必不可少。由于它比較怕濕，所以只在比較干燥時澆水。如果盆土太潮，則需要通通風，加速水分蒸發。幼苗期易患病，可以施一點復合肥，肥量不宜過多，以防燒傷根部。等到秋季進入生長期，可以增施一點磷鉀肥，少施一點氮肥。