韭菜可以直接用韭菜根種，生長時間能縮短，時間可選在春季的3-5月份。購買韭菜后，可將根部切下來，也可以直接購買，挑選出健康的根部。花盆需要深一些，土壤可用園土、沙土配制。把韭菜根栽種下去，上面埋土蓋上根部，栽種好就澆次透水，保持好溫暖，生長的速度會非常快。

一、時間選擇

韭菜種植可以播種，可以直接用韭菜根種植，播種生長慢一些，要是想盡快吃到韭菜的話，可以選擇韭菜根種植，生長的時間能大大的縮短。種植需要合適的生長環境，才能促進盡快生長，時間可選在春季的3-5月份，適宜的溫度適合韭菜生長。

二、準備韭菜根

要是在家中少量的種植，日常購買韭菜后，可以將根部切下來，也可以直接購買，挑選出健康的根部，種植的成活率才會高。

三、準備盆土

準備好韭菜根之后，就可以逐步準備種植的花盆和土壤，韭菜的根部比較發達，能伸展的較長，所以花盆需要深一些，能保證好后期的生長。對于土壤的要求不高，很多土質中都能夠適應，但為了生長，最好提供疏松、營養的土質，可用園土、沙土配制。

四、進行栽種

將土壤適當梳理，然后把韭菜根栽種下去，上面埋土蓋上根部，不需要種的太深。栽種好就可以澆次透水，使根部能充分吸收到水分，保持好溫暖，生長的速度會非常快。