保存百香果的方法有好幾種，可以直接放在陰涼干燥且通風的地方，這樣能保存一周左右。也可以洗干凈后用保鮮膜包好，放到冰箱中冷藏，可保存兩周左右。還有就是把它制作成果醬，這樣保存時間較長，大概能保存3個月。它的籽是可以吃的，不需要去籽，要是有必要的話可用紗布過濾。
1、放陰涼處：在平時想要好好的保存百香果，一定要放在陰涼干燥的地方，而且還要具備通風性。正常情況下，如果是這樣保存的話時間不是很長，只能保存大概一周左右。
2、冰箱冷藏：把它清洗干凈，并使用干凈的保鮮膜包裹好，之后放在冰箱里面冷藏，等吃的時候直接解凍就可以。不過，經(jīng)過冷藏之后的百香果口感可能不是很好。
3、果醬儲藏：在經(jīng)過處理之后，也就是被制作成果醬，這樣可以保存3個月左右的時間。把里面的果肉取出，加上砂糖后在冰箱冷藏大約2小時。之后放在鍋中用中火熬開，接著換成小火，等果汁被熬的比較粘稠后保存起來就行。
其實，百香果的籽是可以吃的，在食用的時候不需要將它去掉。它的果肉和籽是很難分離的，所以一般直接吃就行。要是真的需要去籽的話，可以試試用紗布進行過濾，或是食用擠橙汁的工具擠。也可以將它榨成汁，這樣就不用擔心籽的問題了。
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