花肥是一種可提供植物生長所需養分的物質，可以改良土壤，協調土壤中空氣和水分的比例，是花卉養殖中必不可少的肥料。
花肥是提供植物生長所需營養元素、改善土壤性質、提高土壤肥力的一類物質，花肥的施用是否合理直接影響到花卉的生長和發育。
花肥一般分為有機肥和無機肥。
有機肥主要包括人的排泄物、禽畜的糞便及各種餅粕，如豆餅等，含有氮磷鉀等元素。施用有機肥時務必要先發酵，生肥易損傷花卉根系。
無機肥也叫化肥，養分含量高、肥效快、施用簡易方便。但長期施用化肥容易使土壤板結，濃度過高的化肥會損傷花卉根苗，施化肥后一定要立即灌水。
花肥的施肥分為基肥和追肥。
種植花苗前施用的肥料即稱基肥。如果露地種植花卉，要先在土壤中拌入基肥再復土栽苗；在室內種植盆栽花卉時，可在盆底放入如豆餅、魚骨粉等基肥。
在花苗生長季節追施的肥料即稱追肥。露地栽種花卉時，可在花苗四周施干肥后再澆水，也可以直接澆灌糞水；而盆栽花卉可在盆土表面撒干肥末后松土澆水。
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