溫度：十八至二十六度都可以，冬天它可忍受零下五度的低溫。光照：每天需保持十個小時以上的光照，它才能長得好。澆水：及時補水，土壤需濕潤。施肥：以底肥為主，所需追肥較少。繁殖：可用播種法。修剪：在成長期時可適當修剪。

一、養殖方法

1、溫度：在十八至二十六度，是最適宜的。它的耐寒性能還不錯，在冬季，它可忍受零下五度的低溫。因而，如果是冬季低于這個限度的地區，則需適當防寒。

2、光照：大蒜的成長，離不開光線的幫助。在良好的光照條件之下，它的長勢才好，而且產量也多。一般來說，在成長速度最快的時候，每天需提供十個小時左右的光，它才長得好。如果是短日照，則它的莖和葉可能徒長。

3、澆水：大蒜是一種喜濕的植物，而且，它非常怕干。土壤干燥時，需及時補水。一般來說，半干的時候就要補水了。

4、施肥：給大蒜施肥，以底肥為主。一般是九月下旬翻土時加入。所需的追肥不太多，一般是在四月初的時候，適量用些尿素等。

二、養殖技巧

1、繁殖：主要是用的是種子繁殖法。首先是選用種子，種子的大小對繁殖的成功率以及之后的產量有很大的影響。播種最好在九月末或十月初，溫度在十七度左右的時候較好。行距控制在二十厘米左右，株距則在十六至時期厘米。播種后，需澆水。

2、修剪：在大蒜的成長期，也需適當修剪一下。不過，次數不需太多。尤其是在發生病害或者蟲害的時候，修剪是一個很好的輔助手段。其他的時候，可適時修剪，不過強度別太大。

三、問題診療

1、病害：可能有“葉枯病”，它是大蒜主要的病害，嚴重影響產量。在四月發生頻率較高。可用百菌清防治。還可能有“疫病”，可用乙膦鋁錳鋅來防治，而且，還需調控水肥。

2、蟲害：主要的種類是“蒜蛆”。可用草木灰，可有效的防止此害蟲的危害。嚴重的時候，還可用辛硫磷乳油防治。

四、其他問題

1、毒性：大蒜植株無毒，并且可食用。

2、是否可在家里養：可在家中種植大蒜。操作不麻煩，而且還能食用自己種植的大蒜。而且，也不會占用太大空間。