葉子不同：魚香草葉子比較光滑，邊緣為圓的，顏色偏深一些；薄荷葉子邊緣偏尖，顏色相對較淺。株高不同：前者植高大約為30-80厘米左右；后者的植株偏高一些，株高大約40-150厘米左右。氣味不同：魚香草具有獨特的香氣，并不是很刺鼻；薄荷的氣味濃烈一些，能夠感受到清涼。
魚香草的葉子相對比較的光滑，從這一方面能很快的區分出，可將兩者放在一起分辨。不僅如此，它的葉子邊緣為圓的，沒有太多尖，相對更圓潤一些。它的顏色偏深一些，呈現為深綠色。
薄荷的葉子雖然也比較的光滑，但是沒有前者那么的滑。它的葉子邊緣偏尖一些，沒有那么的圓整。顏色相對較淺一些，呈現出的顏色為淺嫩綠色。
前者的植株高度大約為30-80厘米左右，株高方面略有差別。
后者的植株偏高一些，株高大約高40-150厘米左右，但是這方面的差別并不是很明顯。
魚香草具有獨特的香氣，聞起來比較的清奇，跟后者的氣味是不同的，從這方面能判斷出來，可以較快的判斷出來。它的味道并不是很刺鼻，多用作烹飪。
薄荷也具有氣味，但是相對濃烈一些，聞起來還是比較刺鼻的，細聞的話，能夠感受到一股清涼的感覺。
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