在職場中，少不了要應酬，而各種應酬和飯局，喝酒那是主角，要想在飯局上既能不輸別人又不傷害自己的身體，那你可要掌握以下十個原則咯。下面跟隨大眾健康網了解一下吧！

1、主食+酸奶的護胃法寶

去喝酒之前吃點東西，一則能夠在胃里形成一些保護，減少對胃壁的刺激；二則使酒精和食物混合在一起，降低它的濃度，延緩酒精的吸收。酸奶就是最好的胃壁保護層，因為本身就粘稠，而且還加入了植物膠增稠劑，在胃中停留時間相對較長；而淀粉類的大分子則能和酒精發生結合，直接起到延緩酒精吸收的作用，作為經過發酵反應的淀粉類食物，如饅頭、面包、豆類食品等效果更好，因為酒精能夠鉆進淀粉分子的螺旋當中，形成“包合物”。喝酒前飽餐一頓饅頭加酸奶，絕對比懷揣醒酒藥效果更可靠。

2、提前喝水提案

在到達飯局之前，就先喝下半升左右的水，讓泌尿系統在開始喝酒前就開始啟動，這樣，一部分酒精可以隨之直接排泄掉。

3、拒絕“一口悶”提議

飲酒后五分鐘乙醇就可進入血液，30-120分鐘時血中乙醇濃度可達到頂峰。飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快，很快就會出現醉酒狀態。若慢慢飲入，體內可有充分的時間把乙醇分解掉，乙醇的產生量就少，不易喝醉。

4、配菜不能少

研究發現，在喝酒的同時多吃飯，充分補充碳水化合物，可以減少酒精性脂肪肝的發生。大量攝取蔬菜水果，也可減輕肝臟負擔，它們既可起中和作用，水果中的糖分又能加速酒精在體內燃燒，同時補充的維生素C、維生素E、微量元素硒等重要的抗氧化劑，減輕酒精對身體的毒害。

5、時刻補充電解質

在包里偷偷儲備一包生物鹽補充劑，借身體不適之由，溫水送服。如果沒有儲備，那就再點一份運動飲料，雖然對牙齒不好，但也能迅速補充因過量攝入酒精而導致的脫水問題。

6、盡可能喝熱酒

不管是白酒、黃酒，加溫后飲用：一是芳香適口;二是可揮發掉一些沸點低的醛類有害物質，減少有害成分。

7、好的醒酒物不是茶水

更不是雪碧與可樂，而是果汁。果汁，特別是橙汁、蘋果汁能起到很好的解酒作用，因為它們含有果糖，可以幫助酒精更好地燃燒。

8、空腹時不要喝酒

一邊喝酒，一邊進食，酒在胃內停留時間長，酒精受胃酸的干擾，吸收緩慢，就不易酒醉。

9、不要多種酒混合喝

因為各種酒成分、含量不同，互相混雜，會起變化，使人飲后不舒適，甚至頭痛、易醉。

10、不要用藥酒作宴會

用酒某些藥物成分可能跟食物中一些成分發生矛盾，或者起化學變化，喝了后會令人惡心、嘔吐和不適。

其實職場中很多男性并不想應酬喝酒，所以，既然免不了這種應酬的話，那就要在不傷害自己身體的前提下在喝酒，酒后也要及時的多調理胃和肝臟。