藍莓，其含有的果膠含量很高，能有效降低膽固醇，防止動脈粥樣硬化，促進心血管健康。且藍莓含花青宜色素，具有活化視網膜功效，可以強化視力，防止眼球疲勞。是很多人都喜歡吃的，那藍莓吃多了會怎么樣呢?快來讓我們一起了解看看吧!

本文目錄

1、藍莓吃多了會怎么樣?

2、藍莓有什么作用?

3、吃藍莓可以吃皮嗎?

4、藍莓一天吃多少為宜?

藍莓吃多了會怎么樣?

藍莓是杜鵑花科越橘屬植物，含有豐富的碳水化合物、糖分、纖維素、蛋白質、維生素以及礦物質等，食用后具有較高的保健價值而風靡世界，屬于國際組織推薦的五大健康水果之一并不含有有害物質，適量食用是不會導致人體出現中毒現象的。即使是過量食用，只要是沒有達到一定的量，那么也并不會對人體的健康造成太大危害，更不至于出現中毒的情況。

藍莓有什么作用?

藍莓的果皮中含有一定的花青素、維生素以及纖維素成分，其中花青素具有較好的抗衰老作用，適量食用具有一定美容養顏的作用;其次維生素以及纖維素可以促進人體腸胃蠕動，對人體胃腸道具有好處。

再一個就是藍莓皮上會有一層果粉，這些果粉具有一定營養價值，可以為人體補充充足的養分，對人體的健康具有一定好處。

吃藍莓可以吃皮嗎?

藍莓的皮是可以吃的。吃藍莓的時候，建議既不需要削皮，也不需要切，更不需要去核，藍莓是一種非常容易入口的好水果，它們不僅對于健康很好，而且口感奇佳，微酸的果味更是一種超級的享受，當然若是怕酸，也可剝去藍莓外皮，只不過營養流失了些。有點可惜了。藍莓上面的白色物質，它屬于果粉，所以也可以一塊吃，而且在食用藍莓之前，可以先用一些面粉或者水，或者是鹽水，也可以用淘米水，將藍莓泡一下，這樣洗凈后直接帶皮吃，也可以將藍莓中的營養成分充分發揮出來。

藍莓一天吃多少為宜?

藍莓性質寒涼，含有大量的糖分，不宜多吃，容易導致腸胃不適，血糖升高及攝入過多糖分，影響身體健康，引起發胖等現象。成年人一天吃50克左右最為適宜，最多不宜超過200克。

總結：藍莓最方便的吃法莫過于鮮食，尤其是帶果皮一起食用，因為藍莓所含的花青素大部分都集中在果皮。藍莓屬于一種高營養含量的水果，有通利便利的功效，對于本就患有腹瀉者來說，會加重病情。