鐵觀音，其香味是鐵觀音獨有的，鐵觀音茶產于福建省泉州市安溪縣，屬于烏龍茶類，是中國十大名茶之一烏龍茶類的代表。介于綠茶和紅茶之間，屬于半發酵茶類，因此香高味醇，是天然可口佳飲，而且養生保健功能在茶葉中也屬佼佼者。那喝鐵觀音茶能降血糖嗎?具體介紹如下!

本文目錄

1、喝鐵觀音茶能降血糖嗎?

2、鐵觀音適合哪些人喝?

3、鐵觀音適合女人喝嗎?

4、鐵觀音要用多少度水泡?

喝鐵觀音茶能降血糖嗎?

鐵觀音茶里面含有茶多糖、茶多酚和茶色素等，可有效防治糖尿病。 常喝茶可使人體血糖下降，還可降低腎口腺素的血糖濃度。 在糖尿病腎病早期使用茶多酚治療，能有效延緩糖尿病腎病的發生和發展。而且研究發現，在中、低劑量下，烏龍茶在降糖方面效果最佳。 鐵觀音屬于烏龍茶類，富含茶多糖、茶多酚和茶色素等，這些是防治糖尿病的有效成分。 茶多糖的主要功能是降血糖、降血脂，從而達到防治糖尿病的作用。茶多酚對人體的糖代謝障礙具有調節作用，能降低血糖水平，緩解糖尿病腎病患者的各種癥狀。

鐵觀音適合哪些人喝?

1、抽煙的人群。有抽煙喝酒習慣，體形較胖的人(即燥熱體質者)，高溫天氣容易上火，應喝涼性茶，喝鐵觀音去火;

2、虛寒體質的人。腸胃虛寒，或體質較虛弱者(即虛寒體質者)，應喝中性茶或溫性茶，若虛寒體質者上火，可喝喝鐵觀音去火;

但對于老年人或者處于亞健康的都市病患者，應喝大紅袍、紅茶及普洱等中性、溫性茶，可在茶中加點奶，做成奶茶效果會更好。

鐵觀音適合女人喝嗎?

女人可以飲用鐵觀音，鐵觀音屬于半發酵型烏龍茶，茶性平和，其茶中含有大量的咖啡堿、茶多酚，女人飲用可提神醒腦，增進思維，消除疲勞，補充身體水分的功效，但不宜大量飲用濃茶，正常情況下鐵觀音茶宜趁熱泡飲，禁忌飲用隔夜茶。通常，常用的抗氧化劑有維生素C、維生素E，它們均能有效地防止不飽和脂肪酸的過度氧化。而最近日本研究人員表明，鐵觀音中的多酚類化合物能防止過度氧化;嘌呤生物堿，可間接起到清除自由基的作用，從而達到延緩衰老的目的。飲茶可以保護牙齒，在我國古代早已應用。現代科學分析，鐵觀音中含有較豐富的氟，而一般食物中含氟量很少。鐵觀音中的氟化物約有40%～80%溶解于開水，極易與牙齒中的鈣質相結合，在牙齒表面形成一層氟化鈣，起到防酸抗齲的作用。

鐵觀音要用多少度水泡?

鐵觀音用100℃的水溫沖泡，鐵觀音屬于烏龍茶，具有觀音韻，清香雅韻等特征，且香氣、風味獨特，耐泡程度較高，沖泡時，水溫過低，茶葉內質、香氣則無法釋放，而100℃是沖泡的最佳溫度，高水溫使得茶湯更加香郁、鮮醇高爽，且音韻明顯。在足夠高溫的沸水激發下，可以讓鐵觀音內部高沸點的芳香物得到更好的釋放，伴隨著水溫一路往下降，低沸點的芳香物質，隨即顯現出來。

總結：鐵觀音屬于半發酵茶，發酵期短仍偏寒性，消脂促消化功能突出。但空腹不能喝鐵觀音，否則易醉茶，最好在飯后飲用。