柿子，原產于我國，因為其營養成分多，營養價值高，深受大家歡迎。柿子還具有化痰止咳、生津解渴、清熱潤肺、健脾開胃、緩解便秘等多種功效。而且柿子還有耐寒、果大、味甜，含有豐富的維生素A，維生素C的特點，因此每到秋冬季節都會有許多人把柿子當做普通水果食用。那空腹可以吃柿子嗎?具體知識介紹如下!

本文目錄

1、空腹可以吃柿子嗎?

2、空腹吃柿子惡心嘔吐怎么辦?

3、澀柿子為什么要少吃?

空腹可以吃柿子嗎?

柿子是不能空腹吃的。柿子中含有大量的鞣酸及果膠，在空腹情況下它們遇到胃酸會發生化學反應，凝結成大小不等的結石，如果這些結石不能被排出體外，就會滯留在胃中形成胃柿石，隨著數量越來越多，體積越來越大，就會造成消化道梗阻，出現腹痛胃痛、嘔吐反胃、甚至嘔血的癥狀。但是如果吃柿子前有吃其他東西在胃里，就可避免胃柿石的產生了。

除此之外，有的人可能會覺得吃柿子要連皮一起吃，柿子皮更有味道和嚼勁，但其實這種吃法是錯誤的。柿子中含有大量的鞣酸，而這種物質大多數是集中在柿子皮，盡管食用柿子的時候已經經過人工脫澀，但也不可能將鞣酸全部脫去。連柿子皮一起吃下去會更容易形成胃柿石。

空腹吃柿子惡心嘔吐怎么辦?

1、進食。如果是進食少量的柿子的話，一次兩次是沒什么大問題的，還不至于造成嘔吐，如果吃多了或習慣性空腹，就有可能造成嘔吐，這時可以飲用些溫水，減緩柿子涼性，再吃些易消化的食物例如稀飯等等，不建議再吃酸性和難消化的食物，這樣能緩解不適癥狀。

2、運動。空腹少量吃是沒大礙的，但食用過多的柿子，建議通過運動來加速消化，預防結石的生成，如果嘔吐還是沒有緩解的話，建議去醫院在醫生指導下規范治療。

澀柿子為什么要少吃?

如果在食用的時候感覺柿子很澀，最好要少吃或者不吃。上面我們說到柿子的澀味來源于單寧，單寧也就是鞣酸或稱之為沒食子酸，它能與蛋白質結合產生不溶性沉淀，在腸胃中不能被分解。這些不溶性沉淀物如果遇到過上，膳食纖維等物質，很有可能混在一起 行程“胃柿石”，造成消化道堵塞，從而導致腹痛等。所以澀柿子應該少吃或者不吃，盡量食用甜柿子或者經過脫澀處理的硬柿子。

總結：適宜吃柿子可以輔助治療痢疾、便血。另外，食用柿子時要注意，盡量吃成熟的柿子，如果不合理的吃柿子，也會誘發結石，包括胃結石，最好不要空腹吃。