糙米，稻谷脫殼之后沒(méi)有經(jīng)過(guò)加工或者加工少而得到的一種米，很好的保留住了稻谷的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值成分，而電飯煲又是完全封閉性的，在煮糙米飯的時(shí)候可以很好的保留住糙米的營(yíng)養(yǎng)，使其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，所以電飯煲煮糙米飯是好的。那煮糙米飯放多少水呢?快讓我們來(lái)一起了解看看吧!

本文目錄

1、煮糙米飯放多少水?

2、煮糙米要泡一會(huì)兒?jiǎn)?

3、糙米飯?jiān)趺醋龊贸?

4、電飯煲做糙米飯多久熟?

煮糙米飯放多少水?

煮糙米飯放水要看煮了多少糙米，糙米的質(zhì)地比較硬，放水比普通米飯要適量多一點(diǎn)，一般按照米和水的比例為1:1.5來(lái)放水，若是一杯米，一般要放一杯半的水，若是糙米混合其他米一起煮，可以適當(dāng)多放一些水。

煮糙米要泡一會(huì)兒?jiǎn)?

煮糙米之前一般建議先將糙米泡一會(huì)的。

糙米的質(zhì)地硬，而且其中含有的膳食纖維較多，若是直接煮糙米，水分很難進(jìn)入胚芽?jī)?nèi)部，煮出來(lái)的糙米飯可能會(huì)出現(xiàn)夾生的情況，而且花費(fèi)的時(shí)間也比較多，煮出來(lái)的糙米飯口感也不會(huì)很好，浸泡過(guò)后的糙米其粘性會(huì)減小一些，也有利于糙米膨脹，更容易被煮熟，而且煮熟后的米飯更軟糯、口感也比較好。

糙米飯?jiān)趺醋龊贸?

一般來(lái)說(shuō)煮糙米飯還是比較簡(jiǎn)單的，和普通的白米飯差不多，只是在煮糙米飯的時(shí)候最好提前侵泡一下，具體做法如下：

1、煮之前提前將糙米洗凈，侵泡1-2小時(shí)備用。

2、然后將糙米放進(jìn)電飯煲中，加適量水。

3、記住水與糙米的比例很重要，大概1.0:1.3倍左右。

4、之后把電飯煲關(guān)好，按煮飯健，煮糙米至熟。

5、最后電飯煲煮熟糙米飯之后不要急著打開，讓其多燜10分鐘左右即可。

電飯煲做糙米飯多久熟?

根據(jù)實(shí)際情況而定，一般1小時(shí)左右即可。

由于糙米飯比一般的白米飯堅(jiān)硬，需要的時(shí)間自然也就多一些，但具體的時(shí)間要根據(jù)糙米的數(shù)量來(lái)決定，通常情況下都是將糙米提前侵泡1-2小時(shí)，發(fā)軟之后再煮，那么再用電飯煲煮的話大約1小時(shí)左右就可以將其煮熟。

注意：將糙米飯多燜10分鐘左右，可以很好的讓糙米的香味散發(fā)出來(lái)，從而使糙米的味道更好。